España Tapa a Tapa
Un puntito andaluz en Murcia
Agosto, tres de la tarde en la ciudad de Murcia, un sol de justicia, llegamos a la plaza del teatro Romea y vemos una terracita con un toldo y un difusor agua difuminada, así que nos refugiamos en su interior y descubrimos El Palco del Parlamento Andaluz. Allí conocimos a José…
Leer másCocina francesa y catalana en ‘Le Bistrot 1960’
La ruta nos ha traído a Girona esta semana, concretamente a Sant Joan de Palamós. Para empezar, nos hemos tomado un pequeño aperitivo, una tapita de jamón 'al ast' en el restaurante 'La marítima' en la Avenida de Cataluña, ¡nos ha dejado realmente sorprendidos! ¡qué bueno estaba! Y para comer…
Leer más‘Come y calla’ en Toledo
En esta ocasión, la ruta nos ha traído a Toledo y, como tenía mucha hambre y pocas ganas de hablar, me he parado en el restaurante 'Come y Calla'. Un restaurante llevado con maestría y, nunca mejor dicho, por un antiguo profesor de cocina que dejó la enseñanza para ejercer la profesión…
Leer más‘El Secreto’ de Murcia
La ruta nos ha traído de vuelta al nido, a Murcia y después de una jornada intensa de patear sus calles hemos parado a comer en uno de los mejores lugares de Murcia para hacerlo, la Plaza de las Flores. Plaza de las Flores | Fuente:…
Leer másVamos a ‘Ya’ en Alicante
La ruta nos ha traído esta semana a la bella tierra de Alicante, y hemos parado en Aspe, en un establecimiento que es toda una institución en la ciudad, se trata del restaurante “Ya” una empresa, el grupo Ya, que cuenta con varios negocios dedicados a la Restauración. Este restaurante…
Leer másDe tapas por Aragón
La ruta de esta semana nos ha llevado por tierras de Aragón, tierra de maños, fatos y baturros. Comenzamos el día en Zaragoza en la zona del tubo y paramos a tomar unas tapitas en 'La Pilara', un establecimiento en el que me hubiera gustado quedarme a comer, pero no pudo…
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