Carrusel
¿Quién se ha comido mi queso?
Para poder transformar la leche en queso y lograr el aspecto sólido, se utilizan diferentes enzimas y bacterias. Estas se encargan de separar la parte líquida de la mezcla o suero, de la parte sólida o cuajada. Una vez separado todo esto, se pone la masa sobre un tamiz para…
Leer másDesTAPA tu creatividad -Chispas de Jamón y Queso-
Chispas de jamón y queso en ensalada de tomate y caqui. Castillo de chispas de jamón y queso sobre boletus Chispas de jamón y queso con láminas de patata, bacon y espárragos Chispas de jamón y queso con pimientos salteados…
Leer más¿Qué bebida es la más consumida después del agua?
Después del agua, el TÉ es la bebida de mayor consumo en el mundo. En Europa es conocida desde finales del siglo XVI, aunque en China se conocía desde el año 2.737 A.C. Se prepara con hojas y yemas foliares de la planta llamada “Camelia sinesis”. El aroma y el…
Leer más¿Por qué estornudamos con la pimienta?
La culpa de que suceda esto la tiene un alcaloide llamado Piperidina, que contiene la pimienta. Actúa como un irritante si se mete en la nariz, estimulando las terminaciones nerviosas que contiene en su interior. Lo que pretende la nariz con el estornudo es sacar de alguna manera este irritante,…
Leer más¿Mayonesa o Mahonesa… cuál es el nombre original?
Durante la guerra de los Siete años, los franceses, liderados por el Duque de Richelieu, atacaron la fortaleza inglesa de Saint Philip, en el puerto de Mahón, capital de la isla de Menorca. Para celebrar la gran victoria el Duque de Richelieu ofreció un banquete, que incluía una salsa creada…
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