2º Concurso Cocinero Fripozo
2º Concurso Cocinero Fripozo. Pechuga de pollo empanada con cebolla caramelizada y flor de tomate cherry
Restaurante Residencial Lantana, Pilas (Sevilla) Cocinero: Norma Pechuga de pollo empanada con cebolla caramelizada y flor de tomate cherry. INGREDIENTES: Pechuga de pollo empanada Cebolla Azúcar moreno Tomate Cherry
Leer más2º Concurso Cocinero Fripozo. Vinoteca El Descorche
Vinoteca El Descorche, Puerto de la Cruz (Tenerife) Cocinero: Rubén González Hernández
Leer más2º Concurso Cocinero Fripozo. Nidos de Cajun
2º Concurso Cocinero Fripozo viene hoy con este estupendo plato de la mano de Paula Román. Bar Villacarrillo, Benidorm (Alicante) Cocinera: Paula Roman Díaz Nidos de Cajun INGREDIENTES: 8-10 tiras de pollo cajun 20g de canónigos 2 huevos de codorniz Sal Perejil Aceite PREPARACIÓN: Freír las tiras de pollo y…
Leer más2º Concurso Cocinero Fripozo. Nugets de pollo con causa a la limeña y guacamole
Restaurante Residencial Lantana, Pilas (Sevilla) Cocinera: Norma Nugets de pollo con causa a la limeña y guacamole INGREDIENTES: Patatas Lima Guacamole Tomate Cilantro Cebolla morada Aceite de oliva Pimienta Sal PREPARACIÓN: Se hace un pure con la patata, la Lima, aceite de oliva y sal, seguidamente se hace el guacamole con…
Leer más2º Concurso Cocinero Fripozo. Flor de pollo cajun
Bar Torreforta, Tarragona Cocinera: Mari Carmen Carrasco García Flor de pollo cajun PREPARACIÓN: Cubrimos un plato con una capa de parmesano rallado y calentamos al microondas un minuto a máxima potencia. Después cogemos un vaso lo colocamos al revés y ponemos el queso cubriendo el vaso de manera que le…
Leer más2º Concurso Cocinero Fripozo. Cactus Hill
2º Concurso Cocinero Fripozo llega esta vez de la mano de: Bar Villacarrillo, Benidorm (Alicante) Cocinera: Ana M. Roman Díaz Cactus Hill INGREDIENTES: 1-2 tiras de pollo cajun Hojas de canonigos Tomate cherry PREPARACIÓN: Freir las tiras de pollo cajun, trocear el tomate cherry por la mitad y emplatar formando una…
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