2º Concurso Cocinero Fripozo
2º Concurso Cocinero Fripozo. Receta de tiras de pollo Cajun
Receta de tiras de pollo Cajun Preparación: Freir las tiras de pollo con abundante aceite durante 3-4 min Preparamos el pure de patatas con mantequilla y nuez moscada azafran cebolla picada sal pimienta y nata Salteamos los pistachos se trocean y se mezclan con mayonesa lo presentamos con un huevo…
Leer más2º Concurso Cocinero Fripozo. Nido de pollo cajun con huevo poché y tomatito de colgar asado
Nido de pollo cajun con huevo poché y tomatito de colgar asado, aromatizado al aceite de albahaca. PREPARACIÓN: La base es una rebanada de pan de molde tostada con mantequilla y una pequeña hoja de cilantro o perejil para decorar, espero que os guste Mesón El Olivo (Castellón)
Leer más2º Concurso Cocinero Fripozo. Creps de Fingers de Pollo
Creps Fingers de Pollo COCINERO Adrián Farcas INGREDIENTES Creps salado, fingers de pollo de fripozo, pimiento rojo, pimiento Verde, cebolla, ajo, pimenton picante, guindilla picante, aceite de Oliva, queso rallado , tomate y lechuga y Para aromatizar un aceite de cilantro
Leer más2º Concurso Cocinero Fripozo. Almuerzo Bar Galbis
COCINERO Rafael Argente Pons Bar Gal Bis, Castelló de la Ribera
Leer más2º Concurso Cocinero Fripozo. Bar Tuenty
COCINERO Álvaro Camarasa Bar Tuenty (Torrent, Valencia)
Leer másGanadores del 2º Concurso Cocinero Fripozo
1º PREMIO: RESTATURANTE COM A CASA (Cliente Piturka). Descubre aquí la receta. 2º PREMIO: BAR GASTEIZ (Cliente Gasteiz). Descubre aquí la receta. 3º PREMIO: Hamburguesería FBI (Cliente El Aventino de Lorca). Descubre aquí la receta. MENCIÓN para: Catering Fernando y Hotel mirador de azuaga (Cliente: Fernando Ortiz Castillo) Descubre…
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