2º Concurso Cocinero Fripozo
2º Concurso Cocinero Fripozo. Montaito de Fingers.
Mudejar Gastrobar, Sevilla Cocinero: Salvador Moral Mini ensalada Cajun INGREDIENTES: Rebañada pan pueblo Pimiento frito Fingers de pollo Loncha fina de Jamon Serrano
Leer más2º Concurso Cocinero Fripozo. Noelia Chillón Miravet
En el 2º concurso cocinero Fripozo tenemos desde el Restaurante Chillón Miravet, Burriana (Valencia) a Noelia. Noelia Chillón Miravet del Restaurante Chillón Miravet INGREDIENTES: 3 cebollas Aceite 3 cucharadas soperas Azúcar moreno 3 cucharadas soperas Sal 1 cucharilla Coca-cola media lata 8 nuggets 4 rodajas de queso de cabra PREPARACIÓN: Preparar…
Leer más2º Concurso Cocinero Fripozo. Nugets de pollo con causa a la limeña y guacamole
Restaurante Residencial Lantana, Pilas (Sevilla) Cocinera: Norma Nugets de pollo con causa a la limeña y guacamole INGREDIENTES: Patatas Lima Guacamole Tomate Cilantro Cebolla morada Aceite de oliva Pimienta Sal PREPARACIÓN: Se hace un pure con la patata, la Lima, aceite de oliva y sal, seguidamente se hace el guacamole con…
Leer más2º Concurso Cocinero Fripozo. Flor de pollo cajun
Bar Torreforta, Tarragona Cocinera: Mari Carmen Carrasco García Flor de pollo cajun PREPARACIÓN: Cubrimos un plato con una capa de parmesano rallado y calentamos al microondas un minuto a máxima potencia. Después cogemos un vaso lo colocamos al revés y ponemos el queso cubriendo el vaso de manera que le…
Leer más2º Concurso Cocinero Fripozo. Cactus Hill
2º Concurso Cocinero Fripozo llega esta vez de la mano de: Bar Villacarrillo, Benidorm (Alicante) Cocinera: Ana M. Roman Díaz Cactus Hill INGREDIENTES: 1-2 tiras de pollo cajun Hojas de canonigos Tomate cherry PREPARACIÓN: Freir las tiras de pollo cajun, trocear el tomate cherry por la mitad y emplatar formando una…
Leer más2º Concurso Cocinero Fripozo. Tosta American Bravo Cajun
Restaurante Fam Fatal, Castellón Cocinero: Pau Obiol Tosta American Bravo Cajun INGREDIENTES: 2 rebanadas de pan Tomate rallado 2 huevos 8 tiras de pollo cajun Aceite sal All-i-oli Salsa brava PREPARACIÓN: Tostar el pan En una sartén colocar el aceite y cuando esté caliente echar los huevos. Salar. Cuando se halla…
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