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Un vistazo por el ‘Balcón Canario’
Hoy he estado en Puerto Rico ¿En Sudamérica? ¡No! ;) en la costa sur de Gran Canaria, entre el puerto de Mogán y Arguineguin. Hemos parado a comer en un restaurante donde se mezcla la cocina nacional e internacional, pero donde prima por encima de todo la cocina típica canaria, da…
Leer másConcurso de tapas Fripozo en Lituénigo (Zaragoza)
¿Conoces Lituénigo? Lituénigo es un municipio de España, en la provincia de Zaragoza, Comunidad Autónoma de Aragón. Pequeño pero intenso pueblo, que se encuentra en las faldas del Moncayo, en el Parque Natural de la Dehesa del Moncayo Entre sus muchas actividades culturales, cabe destacar: “Pesaje de los Niños” (fiesta declarada…
Leer más4º Concurso Cocinero Fripozo
¿Te gustaría saber cómo participar en nuestro 4º Concurso Cocinero Fripozo? ¡Tienes hasta el 13 de noviembre para participar!
Leer másTarragona, Poble Nou del Delta
En un día lluvioso la ruta me ha traído hasta Tarragona, y mi compañero me ha recomendado parar a comer en un restaurante en Poble Nou del Delta, llamado Lo Patí d´Agusti. Un establecimiento de cocina tradicional especializado en productos del Delta, anguila, ortiguillas, pato, carnes de caza y sobre todo…
Leer másSoluciones de pollo y croquetas
Hay momentos en el día a día de nuestros restaurantes en el que nos encontramos con algún que otro problemilla; "Ayer no me dio tiempo a preparar género suficiente", o... "por suerte vendí más de lo que esperaba y me quedé corto", "tengo un servicio especial para más clientes de…
Leer másDescubre el Crocanti Gouda de Fripozo
La familia del Crocanti está creciendo, a nuestro Crocanti de pollo se suma ahora el Crocanti de Gouda. Con nuestro empanado de cereales glaseados que le aportan una textura que hace honor a su nombre, crujiente, lo que contrasta con un interior de auténtico queso que al calentarse en la…
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