Cocina con Mariano

Tiras de pollo cajún con guacamole
Hoy os traemos una nueva video receta de la mano de Alejandro Costa, chef creativo del restaurante 'Torre de Zoco' Ingredientes Tiras de pollo cajún Fripozo Para el Guacamole 5gr. Aguacate 5gt. Tomate en dados 5 gr. Cebolleta https://youtu.be/APZnBarniFc
Leer másSoluciones de pollo y croquetas
Hay momentos en el día a día de nuestros restaurantes en el que nos encontramos con algún que otro problemilla; "Ayer no me dio tiempo a preparar género suficiente", o... "por suerte vendí más de lo que esperaba y me quedé corto", "tengo un servicio especial para más clientes de…
Leer másDescubre el Crocanti Gouda de Fripozo
La familia del Crocanti está creciendo, a nuestro Crocanti de pollo se suma ahora el Crocanti de Gouda. Con nuestro empanado de cereales glaseados que le aportan una textura que hace honor a su nombre, crujiente, lo que contrasta con un interior de auténtico queso que al calentarse en la…
Leer másCoca crujiente con guacamole y rabas de calamar
En esta ocasión, Tomás Ecija ('El Albero' de Ceutí y Gastrobar 'La Maita' de Molina de Segura) nos trae una 'coca crujiente con guacamole y rabas de calamar'. Ingredientes Rabas de calamar Fripozo Tomates 300 gr. Cebollas 1/2 ud Aguacates maduros 3ud Sal Pimienta Aceite de Oliva Para la masa…
Leer másMini hamburguesa Fripozo Tailandesa
Juan Carlos Ruiz del restaurante Tiquismiquis nos trae esta deliciosa video receta de Mini hamburguesa Fripozo Tailandesa. Ingredientes Mini hamburguesa Fripozo Pan de hogaza Rúcula Hierbabuena Mantequilla Jengibre Lima Salsa hoisin Mayonesa
Leer másCómo elaborar el choco
En este nuevo artículo de 'cómo elaborar el choco' os dejamos 10 deliciosas recetas para preparar con este rico manjar ¡A cocinar! 1. Choco a la plancha con salsa verde Lo habitual para un buen choco es descongelarlo y hacerlo a la plancha, si además le pones un poquito de…
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