Cocina con Mariano
Sugerencias pimientos de piquillo
Arroz tres delicias con pimientos de piquillo y salsa de miel y mostaza Ingredientes Arroz tres delicias fripozo 500gr (2 pax) Dos pimientos de piquillo por plato Salsa mahonesa Miel de romero Mostaza de Dijón Elaboración Añadir el arroz directamente congelado a una sartén fondeada con aceite de oliva, rehogar…
Leer másSugerencias Piruleta de Langostino
La manera habitual de presentar las piruletas de langostino es a la plancha con o sin decoración Piruletas a la plancha Sin embargo existen otras alternativas, el límite está en la imaginación, y que esté bueno claro, ¿Qué te parece una piruleta de langostino a la…
Leer másRecetas Risotto
Con Mantequilla y Vino blanco Ingredientes 1 kgr risotto 100gr mantequilla ¼ vino blanco Sal Parmesano rallado para espolvorear (Opcional) Elaboración Fundir la mantequilla Rehogar 4 minutos el risotto Sazonar Añadir el vino Rehogar otros cuatro minutos, hasta que seque ligeramente Dejar reposar 2 minutos Risotto…
Leer másLos platos de nuestros clientes
Desde la localidad de Membrilla el restaurante “Los Desmontes”. José Ramón Moreno Andujar nos envía la receta “Albóndigas estofadas sobre fondo de cebolla trufada, salsa de tempranillo y balsámico, con patatas en texturas, sal de romero y limón”.
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