Cocina con Mariano
Tacos de bacalao rebozado a los tres tipos de mayonesa
Marcelo Carro, Chef del restaurante Malena Restobar, nos trae una nueva video-receta a modo de tapa: Tacos de bacalao de Fripozo rebozado a los tres tipos de mayonesa. Ingredientes Tacos de bacalao rebozado Fripozo Tinta de calamar Albahaca Mayonesa Vinagre de arroz Salsa de soja Lima Ajos https://youtu.be/mZies4UlBbE
Leer másSoluciones ‘Sala Fish’ y Croquetas Fripozo
Soluciones de nuestra 'Sala Fish' Cuando hablamos de soluciones, es decir, aquellos productos que nos facilitan el día a día en nuestros restaurantes, no podemos dejar de hablar de los filetes de pescado que en un momento dado los ponemos en un primero ,en un segundo, en un plato combinado...…
Leer másRisotto de setas con yema de huevo
En esta ocasión Mónica Bolarín, del restaurante Atempo Weekend Bistrot, nos trae esta receta de Risotto de setas con yema de huevo Ingredientes 250 gr. de Risotto de setas Fripozo 5 cl. de Vermouth Yzaguirre blanco Especias provenzales 4 Huevos Caldo de verduras 20 gr. de Queso parmesano 10 gr. de Pasas…
Leer másSoluciones de salteados Fripozo
Los salteados de Fripozo son una solución ideal para guarniciones, platos combinados, entrantes o raciones. Como todos nuestros productos se mantienen en el congelador hasta que los vas a usar y luego solo tienes que regenerar la parte que necesitas ¿Qué mejor para acompañar una carne asada que una guarnición…
Leer másSoluciones para sopas Fripozo
En nuestras soluciones para sopas trabajamos tres productos: Frutos del mar sin concha Frutos del mar con concha Preparado para paella Frutos del mar sin concha Producto diseñado para aquellas elaboraciones de las que se pueden comer con los ojos cerrados, como esta ensalada templada: una camita de pimientos asados…
Leer másSoluciones de carne Fripozo
“La fiabilidad de un buen producto” Los hosteleros sabemos la importancia que tiene poder contar con que los productos que ofrecemos a nuestros clientes sean siempre iguales. Sabemos que es muy importante para nuestros clientes que cuando repitan en nuestro establecimiento, comprueben que lo que toman, es lo mismo que…
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