Albóndigas guisadas sobre un lecho de pisto
/ 26 julio, 2013
Albóndigas guisadas sobre un lecho de pisto
Mary Martín Escobar
Camping-Rafting Benamejí Los Caños Alúa Turismo Activo S.L.
Benamejí (Córdoba)
Ingredientes:
Para 4 personas:
- Albóndigas 1 kg
Salsa:
- Tomate triturado
- Calabacín
- Berenjena
- Cebolla
- Pimiento Rojo
- Pimiento Verde
Elaboración:
Se sofríen las albóndigas y se reservan. Se pican todas las verduras, se ponen en una cazuela con aceite y sal. Cuando esté pochado un poco se le incorpora el tomate y las albóndigas, se deja cocer todo un poco y listo para comer.
Presentación:
En una fuente o plato llano se ponen las albóndigas con el pisto, un huevo frito y rebanadas de pan frito.
Acerca de Fripozo
Elaboración, comercialización y distribución de alimentos ultracongelados.Perteneciente al GRUPO CORPORATIVO FUERTES.Lo hacemos muy frío para hacértelo fácil.
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