Restaurante Da Fra, Espartinas (Sevilla)

Cocinero: Juan

Fingers de pollo con provolone dulce 

INGREDIENTES:

• Dos fingers de pollo
• Queso provolone dulce
• Pimentón de la vera, puerros

PREPARACIÓN:

Cortar el puerro en tiras finitas, freír y reservar, Cortar el queso Provolone en taquitos y ponerlo en una cazuelita, Calentar en el horno a 200 grados hasta que se derrita bien, Mientras freír los Fingers, Cuando el queso esté listo añadir un poco de pimenta  de la VERA, luego los Fingers y las tiras de puerros.