Este mes venimos con una gran novedad en nuestro catálogo de cara a las próximas navidades. Lanzamos el ‘Gambón en tempura’ para que nuestros clientes de Horeca tengan alternativas interesantes para ofrecer las próximas fiestas.

Nuestro Gambón en tempura es una mezcla ideal de una gran materia prima como es la cola de gambón pelada y desvenada rebozada con una tempura fina. Lo que en su conjunto consigue que contraste la jugosidad del gambón con el crujiente de la tempura.

Una tapa crujiente y deliciosa

Conseguimos una tempura ligera con un toque muy sutil de limón, ajo, perejil y pimienta negra. Un sabor muy del gusto mediterráneo que va a conquistar todos los paladares. Ideal para preparar una tapa por muchas razones.

El Gambón en tempura tiene un peso aproximado de 25 gramos, perfecto para un bocado o para una completa ración de ocho piezas.

Disponible en formato pequeño de dos kilos, la caja con el que se puede comprobar la calidad, la textura y el sabor de nuestra propuesta navideña.

¿Por qué te gustará este lanzamiento?

Como siempre no necesitas descongelar el producto, va directamente del congelador a la freidora. En solo tres minutos a 180º y estará listo, ¡te libras de hacer tempuras y de manchar recipientes, freidora y demás!

Limpio y eficiente, a la par que práctico, toda una solución que te ofrecemos para que amplíes las opciones para picar esta Navidad.

Además es un producto de muy alta calidad. ¡Te animamos a probarlo!

Se trata de una gran elaboración que se une a nuestra gama de “Tres Tenedores”, ¿quieres conocerla un poco mejor?

Un gran surtido para menús navideños

Tenemos una gran variedad de propuestas para navidades. ¡Te las vamos enseñando por si todavía no las conoces!

Nuestra ‘Super brocheta de gambón con algas‘ es ya conocida por muchos de nuestros clientes porque ha sido clave en fechas señaladas.

Nuestro delicioso ‘Twister de langostino’, una trompeta de pasta Filo que envuelve langostinos marinados.

O nuestro novedoso ‘Twister de vieira al cava’, ¡una auténtica delicia llena de sabor!

Seguro que ya conoces la clásica ‘Piruleta de langostinos’. O lo que es lo mismo, dos langostinos pelados y marinados, para plancha. ¡Gusta a toda la familia!

Otra propuesta que siempre triunfa es el ‘Torpedo de langostinos’ que está empanado en Panko. ¡Sabe tan bien como cruje!

¡Y qué ricos nuestros ‘Saquitos de rulo de cabra o langostino’!

Y hablando de langostinos… ¡Cómo olvidarnos de nuestras Vieiras, ‘Vieira de langostinos’ y ‘Vieira de merluza’. Lo difícil será decidirse por una, ¡hazte con las dos estas navidades!

Como ves, te ofrecemos un gran surtido para vestir tus menús navideños, ¡para todos los gustos! Puedes preparar aperitivos espectaculares y riquísimos.

Este mes estamos de enhorabuena con la gran novedad que incorporamos, ampliamos nuestra pequeña, pero interesante y deliciosa, gama de postres con una tarta que va a conquistar todos los paladares. Añadimos una gran alternativa para que puedas ampliar las opciones dulces de tu establecimiento y seguir sorprendiendo con los postres caseros en tu carta.

Ponemos a disposición de todos nuestros clientes de hostelería y restauración una tarta Premium, la ‘Tarta de queso al horno’.

¿Por qué incorporar una tarta de queso a tu carta?

Ponemos a tu alcance una tarta cocinada con ingredientes naturales, a base de queso nata y huevo pasteurizado. La elaboramos como un bizcocho, mezclando y batiendo para después hornearla. El resultado es una tarta exquisita que va a conquistar todos los paladares.

Además, la ‘Tarta de queso al horno’ viene sin marcar y sin pre cortar, por lo que puedes hacer las porciones a tu gusto. Nuestra recomendación es sacar 12 piezas de 125 gramos porque pesa kilo y medio. Está pensada para que una ración aproximada a este peso sea ideal para dejar satisfechos a tus clientes.

Para servir esta tarta de 5ª Gama que solo tienes que descongelar, cortar y servir, con el plus añadido de que la puedes conservar en refrigeración hasta 6-7 días. ¡Aunque seguro que la agotas antes!

Te va a sorprender por su textura firme en los bordes y su corazón cremoso, ¡y un sabor a queso manchego espectacular!

¿Cómo presentamos este postre?

Aunque combina con casi todo, te damos algunas ideas de presentación para completar un plato con esta ‘Tarta de queso al horno’ que no puede faltar esta temporada entre tus postres caseros.

Ponle nata y nueces con un poquito de miel. ¡Rica es poco!

Otra opción que le va de lujo es servir tu ración con un poquito de mermelada, ¿cómo no le iba a ir una mermelada de frutas a una tarta de queso? Pero tú tienes la última palabra, es tu gusto, tu decoración.

Como ves es una tarta de queso muy versátil que sin duda alguna puedes incorporar en tu carta, ¡tus clientes quedarán gratamente satisfechos!

El precio también te sorprenderá, pregúntale a tu gestor y no te quedes sin probarla.

Más opciones caseras para tus postres

No te quedes con las ganas de añadir a tu carta más postres caseros, tenemos una variedad de pasteles deliciosos y diferentes para tus clientes más golosos.

Recuerda que nuestra ‘Tarta de manzana’ ya está un tiempo a tu disposición y es un éxito asegurado para tu carta.

Elegir un postre siempre es fácil si lleva chocolate, ¿todavía no has incluido en tu carta nuestra ‘Tarta de galleta con chocolate’? ¡Riquísima e imprescindible en cualquier restaurante!

Tendrás un postre para cada ocasión, como con nuestros ‘Profiteroles’. Magníficos para terminar con el mejor sabor cualquier comida o cena.

Si hay algo que nos encanta del verano son las terracitas, el buen tiempo y, por supuesto, las tapas que nos transportan directamente a la orilla del mar. Y si hay un producto estrella para ello, es la sepia en todas sus formas. Por eso, en Fripozo hemos llevado la versatilidad a otro nivel con nuestros Choco Dados, listos para hacer que tus platos sean un éxito rotundo en cualquier momento del año.

Si te vino que ni pintado para tapear el calamar tiernísimo al ajo y perejil, el Choco limpio en dados, con piel y ya troceado está pensado para que solo tengas que descongelar y cocinar. Y choco limpio en tiras, como mejor lo necesites para tu negocio. ¡Listo para tus clientes en cualquier chiringuito!

Choco Dados: calidad y facilidad en cada bocado

Nuestros Choco Dados están diseñados para hacer la vida más fácil a los hosteleros. Presentados en formato de 4 kg y con un envasado IQF (Individual Quick Freezing), puedes sacar solo la cantidad que necesites, sin desperdicios y con la máxima frescura garantizada. Además, provienen de zonas de pesca FAO 34, FAO 51 y FAO 57, asegurando una calidad constante en cada servicio.

Actualmente disponemos de Choco Limpio Nacional en varios calibres, desde 200 gr a +1000 gr, y Choco Limpio Indio en distintos formatos, desde 100 gr a +1000 gr (P, M, G, GG), así como Chocos Limpios Higienizados para libre ser

Para que les prepares a tus clientes una espectacular sepia a la plancha, al ajillo por ejemplo.

¿Se le puede pedir más a un producto limpio y cortado que te facilitará el escandallo, su manipulación y cocinado?

Recetas para enamorar a tus clientes

Si buscas ampliar tu carta con opciones deliciosas y fáciles de preparar, aquí tienes algunas ideas para sacar el máximo partido a los Choco Dados y Choco Limpio de Fripozo:

• Sepia rebozada «a la andaluza»

Reboza las Tiras de Choco en harina y fríe hasta que estén doradas. Perfecto para un entrante crujiente y lleno de sabor.

• Revuelto de trigueros y choco

Usa nuestro formato de cuatro bolsitas de un kilo para preparar un gran revuelto con espárragos trigueros.

• Arroz negro con choco

Te facilitamos la mise en place para un arroz negro perfecto, ideal para sorprender a los clientes.

• Sepia en salsa con tomate

Un clásico para expositores de tapas, con el punto de picante a discreción del chef.

• Ensalada de sepia a la plancha

¿Y un plato más verde? Incluir una ensalada de este estilo en tu carta siempre es un acierto. Añade Tiras de Choco a la plancha a una ensalada con salsa verde o pesto para un plato fresco y saludable.

• Sepia con verduras

Combina Tiras de Choco con verduras frescas para una opción ligera y sabrosa.

Ventajas para el hostelero: versatilidad y gestión eficiente

Los Choco Dados y Choco Limpio de Fripozo ofrecen:

• Máximo control de inventario gracias a su envasado IQF.
• Rendimiento garantizado sin mermas ni desperdicios.
• Versatilidad infinita en tapas, guisos, arroces y platos innovadores.

Facilítate el trabajo en verano con Fripozo

Este verano, no pases sin incluir en tu negocio nuestros Choco Dados y Choco Limpio en Tiras. ¡Contacta con tu gestor y haz tu pedido hoy mismo!

Este mes, ¡los fanáticos del queso están de enhorabuena! Nos complace poner a disposición de todos nuestros clientes un producto que es una verdadera delicia. Presentamos los Aros de Gouda y Bacon, perfectos para tapas o raciones, con un toque de cebolla frita y una pizca de pimienta. ¡Son irresistibles! Si el Cubo de pollo frito estilo ‘Kentucky’ ya conquistó tu paladar, ahora puedes completar tu carta de tapas con estos deliciosos aros de queso.

La mejor opción para los amantes del queso

¿Eres fan del queso? Pues prepárate para enamorarte aún más de nuestros Aros de Gouda y Bacon. Este nuevo producto de Fripozo está hecho con un 38% de auténtico queso gouda, combinado con un toque de bacon cocido ahumado (3%), finamente rebozado con una mezcla de harinas de maíz, trigo, arroz, y un pan rallado finísimo que garantiza una textura crujiente y deliciosa.

Si te gustan los sabores auténticos y la calidad, estos aros de gouda y bacon son la opción ideal para sorprender a tus clientes. Son perfectos para todo tipo de establecimientos, desde restaurantes hasta bares de tapas, y se han convertido en un clásico en lugares de restauración rápida como Burger King. ¡No hay quien se resista a su sabor

¿Cómo preparamos los aros para que estén exquisitos?

Los Aros de Gouda y Bacon son extremadamente fáciles de preparar, ya sea en la freidora o en el horno, lo que los convierte en una opción perfecta para cualquier momento del día.

• Horno: Si tienes que cocinar grandes cantidades, por ejemplo, para una celebración, en el horno solo necesitarán 2 minutos a 180º. ¡Así de sencillo! De cualquier forma, obtendrás aros perfectamente cocinados con una textura tierna y un gran sabor que conquistará a todos.

• Freidora: Si lo que necesitas es una tapa rápida, con tan solo 8 minutos a 200º en la freidora, ¡estarán listos para servir! La textura crujiente por fuera y el interior tierno y sabroso del queso y bacon estarán asegurados.

Tapas y raciones con aros de queso y bacon

Los Aros de Gouda y Bacon se presentan en una caja de 3 kilos, repartidos en bolsas de 1 kilo. Cada aro tiene un peso aproximado de 31 gramos, lo que los hace perfectos para servir en raciones. Con tan solo 6 aros por ración, tendrás una tapa generosa que dejará a tus clientes completamente satisfechos.

Además, estos aros son muy rentables. ¡Su precio te sorprenderá! No dudes en consultar con tu gestor de ventas para conocer más sobre este increíble producto y cómo puede beneficiar a tu negocio.

¡Nuestra sugerencia!

¿Qué te parece aprovechar el verano para lanzar una promoción especial con tapa y caña? Los Aros de Gouda y Bacon serán un éxito rotundo entre tus clientes. También puedes crear combos con otros productos de Fripozo que ya consumes, como los Fingers, Pollo Cajún, Alitas Grill, Croquetas, Aros de Cebolla, Pollo estilo Kentucky, Crocantis, y Tenders. ¡Una oferta completa para satisfacer a todos los paladares!

Versatilidad y calidad para tu carta

Los Aros de Gouda y Bacon no solo son una opción deliciosa, sino también muy versátil. Puedes adaptarlos a diferentes tipos de menús, desde tapas hasta raciones completas. La combinación de queso gouda y bacon ahumado es perfecta para acompañar ensaladas, hamburguesas, bocadillos, o simplemente servirlos como snacks en cualquier momento del día. ¡La creatividad está en tus manos!

Aumenta la rentabilidad de tu negocio

Los Aros de Gouda y Bacon de Fripozo no solo te ayudarán a ofrecer un producto de alta calidad, sino que también mejorarán la rentabilidad de tu negocio. Su precio competitivo y su fácil preparación te permitirán optimizar tiempos de cocina sin sacrificar la calidad, lo que se traduce en mayores márgenes y satisfacción garantizada para tus clientes.

¿Por qué elegir los Aros de Gouda y Bacon de Fripozo?

• Alta calidad: Elaborados con 38% de queso gouda auténtico y bacon cocido ahumado.
• Fácil y rápida preparación: Se pueden cocinar en freidora en 2 minutos o en horno en 8 minutos.
• Versatilidad: Perfectos para tapas, raciones, menús o combos con otros productos.
• Rentabilidad: Precios competitivos que mejoran tus márgenes de beneficio.
• Sabor irresistible: Una combinación perfecta de queso cremoso, bacon sabroso y una textura crujiente.

¡Hazlos parte de tu carta ahora!

Los Aros de Gouda y Bacon están listos para conquistar a tus clientes y añadir un toque único a tu menú. No esperes más y contacta con tu comercial para obtener más información y aprovechar esta deliciosa novedad que va a revolucionar tu oferta gastronómica. ¡No dejes pasar la oportunidad de sorprender a todos con estos irresistibles aros de queso!

Con la llegada del buen tiempo, es el momento perfecto para incorporar a tu menú un producto estrella: el Calamar Patagónico, también conocido como ‘chipirón’. En Fripozo, entendemos las necesidades del hostelero moderno y por eso te ofrecemos este producto de alta calidad, ideal para aperitivos y tapas que sorprenderán a tus clientes.

¿Qué hace único al Calamar Patagónico?

Este calamar se distingue por su textura tierna y un sabor ligeramente dulce que realza cualquier preparación. Procedente de la zona de pesca FAO 41 en la Patagonia Argentina, garantizamos su frescura y calidad en cada entrega.

Características destacadas:

• Tamaño versátil: Disponemos de calamares con una longitud de entre 9 y 12 cm, presentados en dos bloques de tres kilos. Cada pastilla contiene aproximadamente 60 piezas de 50 gramos, facilitando el control de porciones y minimizando desperdicios.
• Presentación práctica: Ofrecemos opciones de congelación IQF y en pastilla, permitiendo descongelar solo la cantidad necesaria para cada ocasión.

Versatilidad en la cocina

El Calamar Patagónico es un aliado excepcional en la cocina profesional debido a su adaptabilidad en diversas preparaciones:

A la plancha: Su tamaño y textura lo hacen perfecto para cocinarlo entero o en rodajas, ofreciendo una presentación atractiva y un sabor inigualable..

Frito: Enharinado y frito, se convierte en una opción clásica que siempre satisface. Ideal para acompañar con una cerveza fría, es una ración que nunca falla.

Encebollado: Para tapas más elaboradas, el calamar encebollado destaca por su sabor profundo y presentación elegante, perfecto para lucir en tu expositor de tapas.

Bocadillo de calamares: Reinventa el tradicional bocadillo utilizando el Calamar Patagónico. Añade unas patatas fritas crujientes y tendrás una combinación que deleitará a tus clientes.

Innovación constante

En Fripozo, nos esforzamos por ofrecer soluciones que se adapten al ritmo del hostelero. Nuestra gama de Calamar Patagónico se amplía con tamaños medianos, brindando más opciones para tus creaciones culinarias. Este enfoque en la versatilidad y la calidad asegura que puedas ofrecer experiencias gastronómicas únicas que fidelizarán a tus clientes.

No dudes en consultar a tu gestor de ventas sobre las promociones vigentes y cualquier inquietud que puedas tener. Estamos comprometidos en ser el socio ideal que te acompaña en la creación de platos memorables.

Ya sabes que estamos hechos para compartir, ese es nuestro lema, y qué mejor manera de empezar este mes de mayo que compartiendo contigo y todos nuestros clientes de hostelería y restauración este nuevo lanzamiento. Si creías que nada podía superar el surtido de Croquetas Premium, este cubo que te proponemos te va a sorprender gratamente.

Llega a Hostelclub Fripozo el Cubo de pollo frito al estilo “Kentucky”, o también conocido como “Sureño” o a la “Broaster”, diferentes formas de conocerlo dependiendo del lugar donde vivas, pero en definitiva, un pollo frito que va a gustar a todos tus clientes y que va a ser un gran elegido entre las opciones de tu carta. ¡Y además, ideal para compartir!

¿Qué marca la diferencia en este cubo de pollo frito?

El nuevo Cubo de pollo frito estilo Kentucky lleva una gran materia prima que garantiza un alimento jugoso y tierno, contramuslo de pollo deshuesado.

¿Cómo conseguimos que quede tierno y jugoso?

1. Un marinado exclusivo que aporta al pollo un sabor especial. Para ello lo aderezamos con una mezcla de especias tales como: pimentón, pimienta negra, canela, clavo, mostaza y un sutil toque de aroma de humo. ¿No suena delicioso? ¡Espera a probarlo!

2. Su rebozado al más puro estilo sureño, lo elaboramos con harinas de trigo, maíz y arroz, reforzadas con verduras deshidratadas (tomate, ajo, cebolla y guisantes). Un mix de sabores para conseguir un crujiente especial y encontrar a cada mordisco un interior de pollo de lo más tierno.

3. Unos cortes irregulares, no hay dos trocitos de pollo iguales. Una apuesta ideal para dipear y compartir. ¡Encantará a los más jóvenes!

Sácale el máximo partido al cubo de pollo

Con el formato de cuatro kilos tendrás de regalo 10 cubos, para que puedas sacar 10 raciones de la caja. Los cubos no van incluidos en el precio, ni en tampoco en el peso de la caja.

Los cubos están diseñados para servir como raciones, tienen el tamaño exacto. Fríe en cuatro minutos y rellena el cubo, ¡y listo para comer!

Los cubos de pollo frito están pensados para compartir. Sírvelos con unas patatas y una salsa barbacoa para tener un plato completo que gustará a grandes y pequeños.

También puedes aprovechar el combo para hacer una promoción con bebida. Para un combo de oferta con cerveza, añádele dos cañas o dos quintos o si lo prefieres refrescos a elegir, ¡verás cómo repiten!

Otra opción que te funcionará es sustituir parte del cubo de pollo frito estilo ‘Kentucky’ por nuestras “Alitas grill” de Fripozo. Es una propuesta más atractiva, económica y variada para ofrecer a tus clientes.

Esta es nuestra novedad para que incluyas desde hoy mismo en tu carta. No la dejes escapar, la oferta de lanzamiento te va a sorprender. Infórmate con tu gestor de ventas de Fripozo sobre los ‘Cubos de pollo frito al estilo Kentucky’. ¡Éxito asegurado para tu restaurante!

Sabiendo lo que nos gusta a los españoles salir de tapas, ¡te traemos una novedad que te va a encantar para incorporar en tu surtido de caña y tapa! Este mes de abril, a las puertas de la Semana Santa, hemos lanzado para nuestros clientes de Horeca una nueva solución: Tiernísimos troceados ajo y perejil.

¿Qué incluyen estos tiernísimos? Pota de Nueva Zelanda limpia, cortada, marinada y saborizada con perejil, ajo asado en polvo, cayena y aroma de limón.

¡Prepáralos en tapas de muchas formas!

Ideales para servir una tapa “picantita». Pensarás que es “Calamar bravo”, de los que te ponen para que piquen. ¡Mira qué pinta!

Solo necesitas descongelar el contenido de una de las bolsas sobre escurridor, recuerda que nunca se hace bajo el grifo. Estará listo en un par de minutos, en la plancha  o la sartén a alta temperatura, solo es marcar y voltear, muy fácil y cómodo. ¡Más sencillo imposible!

Ideas para servirlos con un extra de sabor

¿Necesitas más opciones para prepararlos y que queden exquisitos? También puedes enharinarlos y cocinarlos  al estilo calamar a la andaluza, eso sí, con un puntito de sabor.

¿Quieres potenciar su sabor al ajillo? Añádeles unos de nuestros gambones pelados al ajillo y te quedará un cartucho de lujo y delicioso, una idea para ofrecer como caña y tapa. Acompáñalos con una cervecita y, ¡a triunfar con tus clientes!

Una opción rápida, sencilla y tierna, muy tierna. ¿Se le puede pedir más a esta novedad?

Tiernísimos cortados ajo y perejil de Fripozo, toda una solución para incorporar ya a tu expositor de tapas durante esta Semana Santa.

¿Estás listo para probar algo nuevo y delicioso? Como ya te adelantamos al presentar nuestro surtido de Croquetas Premium, sabíamos que muy pronto añadiríamos una croqueta muy especial. ¡El día ha llegado! Y es que tenemos una nueva Croqueta Premium que no puedes dejar de probar.

Con la llegada de la Cuaresma, los platos de vigilia toman protagonismo, y como no podría ser de otra manera, el bacalao se convierte en uno de los ingredientes más utilizados. En Fripozo, conscientes de esta tradición, hemos querido añadir a nuestra gama una croqueta Premium que rinde homenaje a la receta clásica de bacalao al pil pil. A partir de ahora, todos nuestros clientes de Horeca tienen a su disposición la nueva Croqueta de Bacalao al Pil Pil, elaborada exclusivamente por Fripozo. ¿Te atreves a probarla?

¿Qué convierte a esta croqueta en una Premium?

La croqueta de bacalao al pil pil de Fripozo es una opción de gama premium que destaca por su autenticidad y calidad. Está elaborada con auténtico bacalao del Atlántico Norte, específicamente el Gadus Morhua, que es uno de los bacalaos de mejor calidad en el mercado. Además, contiene un impresionante 30% de bacalao, lo que la convierte en una croqueta realmente sabrosa y cargada de ese delicioso sabor a mar.

La receta de esta croqueta sigue la tradición del bacalao al pil pil, que incluye ingredientes clásicos como bacalao, ajo, aceite de oliva virgen extra y un toque muy sutil de ají. Lo mejor es que no lleva leche, lo que permite resaltar la autenticidad del sabor del bacalao y sus ingredientes frescos. La textura y el sabor se complementan perfectamente con un caldo de pescado con cebolla y puerro, lo que le da un toque delicado y sabroso que no podrás dejar de disfrutar.

¿Cómo Cocinarla para Que Quede Perfecta?

Al igual que todas nuestras croquetas, la croqueta de bacalao al pil pil no necesita descongelarse previamente. Simplemente puedes freírla directamente desde el congelador, lo que la hace fácil y rápida de preparar. Es importante que las mantengas al menos cinco minutos en la freidora para asegurarte de que el calor llegue al centro de la croqueta y que los aromas se liberen con toda intensidad. Esto te garantizará una croqueta perfectamente cocida, crujiente por fuera y cremosa por dentro, lista para ofrecer a tus clientes toda la exquisitez del bacalao al pil pil.

Ideas para su Presentación: Sorprende a Tus Clientes

La croqueta de bacalao al pil pil es perfecta para ofrecerla en diversas presentaciones y situaciones, adaptándose a cualquier tipo de menú o evento:

• Para compartir: Esta croqueta es ideal para ofrecer una ración para compartir, donde los comensales puedan disfrutar del auténtico sabor del bacalao al pil pil de una manera cómoda y deliciosa. Es perfecta para compartir entre amigos, familiares o compañeros de trabajo.

• Caña y tapa: ¿Qué tal ofrecer una tapita con el delicioso sabor inconfundible del bacalao? Con solo un par de croquetas Premium de bacalao, puedes preparar una caña y tapa exquisita que tus clientes adorarán. Esta combinación de sabor y calidad se convertirá en un éxito seguro, ¡ideal para los más exigentes!

Acompañada de Más Croquetas del Surtido Premium

Esta nueva croqueta de bacalao al pil pil se une a nuestra amplia gama de croquetas Premium que ya ha conquistado a tantos clientes. Además de la croqueta de bacalao al pil pil, puedes disfrutar de las siguientes variedades:

• Croqueta de Almejas a la Marinera: Deliciosas almejas combinadas con un fumet de pescado y un toque de vino, ajo y perejil. Perfecta para los amantes del marisco.
• Croqueta de Gamba al Ajillo: Elaborada con un caldo de rape y gambas, y con un toque de brandy y ají. Una verdadera delicia para el aperitivo, con un sabor marino espectacular.
• Croqueta de Rabo de Toro: Con todo el sabor de un guiso tradicional, esta croqueta te llevará directamente a las raíces de la cocina española, con ajo, cebolla, zanahoria, puerro, tomate y vino.

Estas croquetas, al igual que la de bacalao al pil pil, se presentan en un formato cómodo de 3×1 kilo, con un kilo de cada sabor en una sola caja. Esto te permite ofrecer a tus clientes una gran variedad de opciones para que puedan elegir su favorita o disfrutar de un surtido completo.

Todo al Mismo Peso y Precio: Calidad Asegurada

La croqueta de bacalao al pil pil sigue el mismo peso (35 gramos por unidad) y tiene la misma calidad que el resto de nuestra gama Premium. Además, todas nuestras croquetas se ofrecen al mismo precio competitivo, lo que asegura una excelente relación calidad-precio para tu negocio.

¡Hazla Parte de Tu Menú!

Estamos seguros de que tus clientes se enamorarán de nuestra nueva croqueta de bacalao al pil pil, y que se convertirá en un producto al que querrán volver una y otra vez. ¡Es una croqueta para recordar y para recomendar a sus amigos! Su sabor auténtico y su textura cremosa la harán destacar en tu menú, y tus comensales disfrutarán cada bocado.

No esperes más para incluirla en tu oferta. Pregunta por la nueva croqueta de bacalao al pil pil a tu gestor de ventas y sorprende a tus clientes con esta deliciosa opción. ¡Nosotros ponemos el producto, y tú pones el toque único de tu cocina!

Triunfa con las Croquetas Premium de Fripozo

Con nuestras croquetas Premium, como la de bacalao al pil pil, te aseguramos una experiencia gastronómica única y de calidad. ¡Haz de tu menú un éxito asegurado y lleva las mejores croquetas a tus clientes! ¡Pruébalas y verás cómo se convierten en una de las tapas más populares de tu establecimiento!

Nos gusta sorprenderte cada mes, por ello en esta ocasión ponemos el foco en nuestra gama de croquetas “Premium” la gama más alta de nuestro catálogo de croquetas. ¿La conocías? Ahora podrás probar toda la variedad.

Ya hemos puesto a disposición de todos nuestros clientes un nuevo formato de tres kilos de croquetas en el que incluimos un kilo de cada. uno de nuestros tres sabores premium.

¿Qué sabores incluye el nuevo surtido de croquetas?

1. Un kilo de nuestra espectacular ‘croqueta de gamba al ajillo‘, elaborada con un caldo de rape, gambas y hortalizas.

Nuestra croqueta de gamba al ajillo lleva un 18 % de marisco, sin contar el del caldo, por lo que nos aseguramos de que siempre encuentres trocitos de gamba en su interior. ¡Razón de más para ser una premium!

Además, en Fripozo, para darle su toque característico de “picantito” le añadimos ajo y ají, y lo rematamos con un flameado de brandy. Suena bien y sabe mejor, te lo aseguramos.

2. Un kilo de nuestra extraordinaria ‘croqueta de rabo de toro‘, elaborada con un caldo tradicional compuesto por hortalizas, vino y caldo.

Nuestra ‘croqueta de rabo de toro‘ se elabora con un 20% de rabo de toro y un 18% de carne magra de ternera. La carne se cocina estofada en compañía de hortalizas, vino y caldo, lo que le confiere una textura suave en la que se aprecia la carne y un sabor inconfundible a guiso tradicional. Así conseguimos un sabor único.

3. Un kilo de nuestra inconfundible ‘croqueta de almejas a la marinera‘ elaborada con un caldo de pescado y marisco, un buen aceite de oliva virgen extra, ajo, cebolla, perejil y vino blanco, igual que lleva el plato en cualquier restaurante.

Nuestra croqueta de almejas a la marinera contiene 48% de carne de almejas, totalmente depuradas y, además, las dejamos enteras para que las puedas apreciar con toda su intensidad de sabor a mar.

En definitiva, te traemos tres sabores premium, tres kilos en una sola caja, para que puedas degustarlas todas y tomar tus decisiones: gamba al ajillo, almejas a la marinera y rabo de toro.

Tres sabores, mismo tamaño, mismo peso y mismo precio. Consulta el precio por unidad con tu gestor y verás lo bien que te salen para una ración.

¿Cómo se cocinan las croquetas?

Las croquetas de esta gama se cocinan en cinco minutos, el tiempo que se necesita para que el calor llegue al centro de la croqueta y obtengamos todos los aromas de los guisos con los que se elaboran. Cuida este proceso y tendrás un excelente producto final para tus tapas y platos.

¡Próximamente nueva croqueta gama premium!

Además, tenemos otra primicia, muy pronto pondremos a disposición de todos nuestros clientes una nueva croqueta de nuestra gama “Premium”: “Croqueta de Bacalao al pil pil”.

Se trata de una gran novedad en nuestro catálogo, con esta croqueta de bacalao podrás apreciar el sabor del auténtico “Gadus Morhua”. Está elaborada con la receta tradicional, solo bacalao, aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil; sin leche, con un porcentaje tan alto de bacalao que no te dejará lugar a dudas de su sabor, bacalao, bacalao.

Después de terminar el año con un toque de lujo, como nuestra exquisita vieira y langostinos , comenzamos el 2022 con una novedad muy esperada que cambiará tu carta para siempre. ¡La Crispy Chicken ya está aquí! Una hamburguesa de pollo crujiente que tanto nos han solicitado nuestros clientes y nuestra red comercial. Esta hamburguesa es perfecta para el canal Horeca, ¡y está lista para conquistar todos los menús!

Un complemento perfecto para tu carta “American Style”

Si eres fan de las opciones inspiradas en la cocina americana, la Crispy Chicken encajará perfectamente con productos que ya son un éxito, como los Cheddar Bites o el Solomillo estilo Kentucky. Aportará una deliciosa variedad crujiente y jugosa a tu carta, ideal para satisfacer a los más exigentes.

¿Qué hace a esta hamburguesa especial?

La Crispy Chicken es irresistible tanto para grandes como para pequeños. A esta combinación ganadora se le suma la calidad Fripozo, un sello de garantía que hará que esta hamburguesa se convierta en la estrella de tu menú.

Está elaborada con 100% pechuga de pollo de la más alta calidad, siguiendo el estándar de calidad de Fripozo. Pero lo que realmente la hace destacar es su empanado único. Elaborado a base de harina de maíz y harina de arroz, con una forma especial de lentejitas, que aporta una textura crujiente y ligera que no se encuentra en los empanados tradicionales. Este empanado es el mismo que utilizamos en nuestros nuestros crocantis o Crunchys, dos de nuestros productos más populares.

Perfecta para todos los menús

La Crispy Chicken es el elemento ideal para incorporar en tu carta de hamburguesas. Con 130 gramos por pieza, es el tamaño perfecto para un pan de hamburguesa clásico, y lo mejor de todo: puedes acompañarla de la salsa que más te guste, ¡lo que la hace aún más sabrosa! Pero no solo es perfecta para hamburguesas, su versatilidad es una de sus mejores características. Es excelente para platos combinados, menús infantiles o como bocado principal en otras recetas, sin importar la edad de tu cliente.

Si estás buscando una opción deliciosa para los más pequeños, la Crispy Chicken es una opción saludable y sabrosa para menús infantiles. Puedes adaptarla para que los niños disfruten de un plato delicioso y crujiente, al tiempo que se garantiza que están comiendo pollo de alta calidad.

Cocción rápida y sencilla

Una de las ventajas más destacadas de la Crispy Chicken es su facilidad de preparación. Viene en un práctico formato de 1X4 kilos, con 30 unidades por caja, lo que facilita el manejo y almacenamiento. Esta hamburguesa está pensada para cocción rápida, lo que la convierte en una opción perfecta para aquellos establecimientos que necesitan una preparación eficiente y veloz.

Con tan solo 5 minutos en la freidora a 180º, tendrás la hamburguesa perfectamente cocinada, crujiente por fuera y jugosa por dentro, lista para servir. Y si prefieres una opción más ligera, también puedes cocinarla al horno en solo 20 minutos a 180º, obteniendo el mismo sabor delicioso con mucho menos aceite.

Un precio increíblemente competitivo

Si aún no te has convencido, pregúntale a tu gestor de ventas por el precio unitario, ¡te sorprenderá lo asequible que es! Este es un producto que te permitirá incrementar tu rentabilidad al ofrecer una opción de calidad premium a un precio muy competitivo. No dejes pasar esta oportunidad de sorprender a tus clientes con un producto que marcará la diferencia en tu menú.

Incorpora la Crispy Chicken en tu carta

Este 2022 es el momento perfecto para renovar tu carta e incorporar nuevos productos que encantan a los clientes. La Crispy Chicken es la hamburguesa que se adapta a todos los gustos, ideal para cualquier tipo de establecimiento, ya sea un bar, un restaurante o un local de comida rápida. Su versatilidad en la preparación y la gran aceptación entre el público de todas las edades la convierten en una opción segura para tu negocio.

La Crispy Chicken es el futuro de las hamburguesas de pollo. No importa si tienes un menú especializado en hamburguesas o si estás buscando un producto extra que complemente tu carta. Esta hamburguesa crujiente será todo lo que necesitas para ganar más clientes y aumentar tus ventas. Con su crujiente empanado, jugoso interior y calidad excepcional, te aseguramos que no defraudará.

No esperes más.

El 2025 ha llegado y con él, nuevas oportunidades para renovar tu carta y sorprender a tus clientes. Si buscas marcar la diferencia en el mundo de la hostelería, es el momento de apostar por productos innovadores, versátiles y de máxima calidad.

La Crispy Chicken Estilo Kentucky de Fripozo es la incorporación perfecta para empezar el año con fuerza. Este producto no solo añade valor a tu menú, sino que también te permite ofrecer a tus clientes una experiencia gastronómica única, llena de sabor, textura y autenticidad.