¡Nuevo Codillo en su Jugo Cocinado a Baja Temperatura!

Este mes de febrero ampliamos nuestras elaboraciones de quinta gama. Después del éxito obtenido con las carrilleras en salsa y el costillar a la barbacoa este mes vamos a poner   a disposición de nuestros clientes un codillo cocinado en su jugo y a baja temperatura más de tres horas.

Codillo en su jugo y cocinado a baja temperatura_1

Una elaboración típica alemana que cada día tiene mas adeptos en nuestro país.

La presentamos en formato individual para que solamente gastes las que necesites y mantener el resto en el congelador.

Las puedes cocinar directamente al microondas sin descongelar, fuera del envase y tapado, a máxima potencia durante 6 u 8 minutos.

También lo puedes descongelar y cocinarlo al horno si lo tienes como segundo de un menú cerrado.

Te ahorras largas horas de cocinado, manipulación , preparación y limpieza, solo calentar y servir, solo tienes que añadirle la guarnición que más te guste.

¿Qué tal con un puré de patatas y chucrut? Como en Alemania.

O bien unas verduritas salteadas y unas patatas a la plancha.

La quinta gama te permite que la elaboración siempre quede igual, nunca fallas, da igual que tu personal no esté muy formado, cocinar este codillo es muy sencillo, con unas simples patatas fritas que da de lujo.

Y está tan, tan, tan tierno que el hueso lo podrás separar sin ningún esfuerzo, casi sale solo.

El codillo cocido en su jugo de Fripozo lo puedes emplear tanto para carta como para menú, ya que tiene un precio de lo más interesante, lo mismo te sirve para un menú del día que para un plato fijo de tu carta.

Por tamaño, por textura, por sabor, por precio … el cocidillo cocinado en su jugo te gustará a ti y les encantará a tus clientes, deja que la quinta gama te ayude en tu día a día.

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Codillo en su jugo y cocinado a baja temperatura_1