Este mes de febrero, Fripozo está lanzando dos nuevas recetas exclusivas para sorprender a todos nuestros clientes. Ahora, junto a la Crispy Chicken Clásica, podrás disfrutar de dos deliciosas variantes que aportarán un toque único a tu menú: la Crispy Chicken “Americana” y la Crispy Chicken “Mexicana”. Dos sabores diferentes para satisfacer todos los gustos, perfectas para acompañar cualquier plato o simplemente disfrutar solas.

Crispy Chicken Mexicana: una explosión de sabor

La Crispy Chicken Mexicana lleva la 100% pechuga de pollo que tanto caracteriza a Fripozo, pero con un toque de auténtico sabor mexicano. Su interior incluye daditos de queso cheddar, que aportan cremosidad, un puntito de jalapeño, que le da ese toque picante inconfundible, y un toque adicional de chile verde braseado, que le proporciona un sabor profundo y sabroso. Una explosión de sabor en cada bocado que te hará sentir como si estuvieras en el corazón de México.

La Crispy Chicken Mexicana no es solo una hamburguesa de pollo crujiente, sino una aventura de sabores intensos que combinará perfectamente con salsas como salsa ranchera, guacamole o salsa picante para hacer que tu cliente repita una y otra vez.

Crispy Chicken Americana: el auténtico sabor de USA

Si eres fan de los sabores más clásicos y ahumados, no te puedes perder la Crispy Chicken Americana. Esta receta tiene como protagonista una pechuga de pollo 100% natural y, en su interior, encontrarás daditos de queso cheddar, que aportan cremosidad, además de taquitos de bacon crujiente, que le dan un sabor ahumado y delicioso, recordando ese toque grill típico de USA. Este sabor a bacon ahumado en combinación con el queso cheddar es perfecto para quienes buscan una hamburguesa con sabores robustos y tradicionales.

La Crispy Chicken Americana es una opción ideal para aquellos que buscan un sabor auténtico que recuerde a las hamburguesas más tradicionales de Estados Unidos. Perfecta para acompañar con salsas barbacoa o mayonesa casera. Una verdadera delicia para los amantes del sabor ahumado y el bacon crujiente.

Tú decides: ¿Americana, Mexicana o las dos?

¡La elección es tuya! Ya sea que prefieras la Crispy Chicken Mexicana, con su toque picante, o la Crispy Chicken Americana, con su sabor ahumado y bacon, Fripozo te ofrece estas dos nuevas opciones para que puedas decidir cómo incorporar más sabor a tu carta. Y si no te puedes decidir, ¿por qué no ofrecer ambas opciones a tus clientes? ¡La variedad siempre es bienvenida!

Precio sin sorpresas

Nos alegra anunciarte que mantendremos el precio de la Crispy Chicken Clásica para estas nuevas versiones, por lo que no tendrás que preocuparte por costos adicionales. Ahora solo tendrás que elegir cómo presentar las nuevas Crispy Chicken Americana y Crispy Chicken Mexicana en tu establecimiento: en hamburguesa, en platos combinados, en wraps, o incluso en menús especiales. Las Crispy Chicken de Fripozo son tan versátiles que podrás adaptarlas a cualquier tipo de menú, ya sea para adultos o niños.

Crispy Chicken de Fripozo: un acierto seguro

Las Crispy Chicken de Fripozo son un verdadero acierto en cualquier carta. Siempre cuentan con el respaldo de nuestra calidad Fripozo, garantizando que, al probarlas, tus clientes quedarán convencidos de que se trata de un producto delicioso, crujiente y jugoso. Si aún no las has probado, no esperes más. ¡Atrévete a ofrecer las nuevas Crispy Chicken en tu menú y descubre por qué son la elección perfecta para tus clientes!

Este mes ponemos a disposición de nuestros clientes una herramienta que les ahorrará tiempo y esfuerzo a la hora de limpiar los gambones.

Hablamos del gambón “Pelado Fácil” , un gambón cola “G” en IQF.

No solo vienen sin cabeza, sino que también están abiertos y desvenados.

El abre fácil permite que se limpien con rapidez y que los comensales se los puedan tomar con cubiertos.

Ahórrate trabajo, descongelaciones, cocinados, tiempo y esfuerzo de limpieza.

Facilitas el consumo y, además, la tripa viene limpia por lo que le evitas a tu cliente sabores desagradables

Ideal para elaboraciones de arroces, pastas, fideuas, guisos , etc…

Disfruta de tus platos con gambones sin mancharte los dedos.

Para ensaladas y cóctel, preséntalo a la parrilla o simplemente salteados con ajo y perejil.

El gambón de pelado fácil se suma a nuestra familia de gambones pensados para facilitarle el trabajo a nuestros clientes.

Dinos para qué los quieres y te diremos el gambón que necesitas.

Las navidades están al caer y a todos nos gusta sorprender a los nuestros con alguna elaboración diferente y de calidad.

Es por ello por lo que este mes ponemos a disposición de todos nuestros clientes un “Snack” innovador que alegrará los menús navideños.

Hablamos de las empanadillas de Buey de mar y centollo.

Un snack sencillo y sabroso elaborado con pasta fresca, natural, sin conservantes ni aditivos.

Un gran aperitivo, una ración para compartir, o un gran entrante para tú menú navideño.

Un formato en IQF de dos estuches en barqueta termo sellada de 1.300gr y muy sencillo de cocinar.

Dos minutos en freidora a 180º, incluso las puedes freír con cierta antelación y presentarlas frías a la mayoría les gustan así.

Sorprende a todos tus clientes con un snack diferente e innovador, las nuevas empanadillas de buey de mar ,o de “Txangurro” que lo mismo es.

Estamos emocionados de presentar uno de nuestros productos más sabrosos y fáciles de preparar: el Costillar BBQ de cerdo, ideal para sorprender a tus clientes con un sabor auténtico a barbacoa en cuestión de minutos. ¿Estás listo para ofrecer a tus clientes una experiencia gastronómica única? ¡El Costillar Barbacoa BBQ de Fripozo es la opción perfecta para añadir a tu menú!

Modo de Empleo: Sencillez y Rapidez

El modo de empleo no puede ser más sencillo. Con el Costillar BBQ, no necesitarás complicarte. No es necesario descongelarlo, aunque si prefieres hacerlo, también puedes. Lo único que debes hacer es retirar el envase de plástico y calentarlo en el horno durante aproximadamente 12 minutos a 220ºC. Si te falta tiempo, también puedes optar por el microondas, calentándolo durante 5 minutos. ¡Así de fácil!

Opciones de Presentación: Entero, Medio o en Raciones

El Costillar BBQ es versátil y se adapta perfectamente a tus necesidades. Puedes emplearlo entero para ofrecerlo como plato principal, o bien en medio costillar para una opción más ligera. Si prefieres compartir, también puedes cortarlo en pequeñas raciones. Este formato te permite ajustarlo al estilo de tu establecimiento y ofrecer a tus clientes una experiencia personalizada, ¡ideal para todos los gustos!

El Costillar BBQ: Un Acierto Seguro en Tu Carta

No dejes de probar el Costillar BBQ y ofréceselo a tus clientes, ¡será un acierto seguro! Su sabor y textura conquistan a todos los paladares, y lo único que volverá a la cocina será el hueso. Es un producto que se adapta a cualquier tipo de evento, ya sea para un almuerzo rápido, una comida de fin de semana o una ocasión especial. ¡Tus clientes se chuparán los dedos con cada bocado!

¿Por Qué Elegir Nuestro Costillar BBQ?

De este costillar de cerdo a la barbacoa, te va a gustar todo: desde la textura de la carne, que es increíblemente tierna, hasta lo fácil que se desprende del hueso. Además, el sabor intenso a barbacoa es simplemente irresistible, gracias a la combinación perfecta de ingredientes que hemos utilizado en su preparación. Y lo mejor de todo, el coste unitario es altamente competitivo, lo que te permitirá ofrecer un producto de alta calidad a tus clientes sin que tu presupuesto se vea afectado.

Relación Calidad-Precio Inmejorable

Habla con tu gestor comercial y te sorprenderá la relación calidad-precio de nuestro Costillar BBQ. La combinación de sabor, textura, facilidad de preparación y coste lo convierte en una de las mejores opciones para tu carta. Con este producto, no solo conseguirás un plato delicioso, sino también una opción rentable para tu negocio.

Presentación Personalizada: Hazlo a Tu Estilo

El Costillar BBQ está diseñado para ser presentado como prefieras. Puedes colocarlo entero, en porciones o acompañarlo con guarniciones que complementen su delicioso sabor. El Costillar de cerdo a la barbacoa de Fripozo es ideal para ser el centro de atención de cualquier comida o evento, y su versatilidad te permitirá adaptarlo a la perfección a tu estilo y al de tu establecimiento.

¡No Esperes Más!

El Costillar BBQ es la solución perfecta para ofrecer un plato sabroso, rápido y con una relación calidad-precio excepcional. ¿Te atreves a probarlo? ¡Habla con tu gestor comercial y añade este delicioso costillar a tu menú! Tu cocina se convertirá en el lugar donde tus clientes disfrutarán de uno de los sabores más auténticos de la barbacoa. ¡Apuesta por el Costillar BBQ de Fripozo y asegúrate de tener éxito en cada servicio!

Llega el veranito, ¡menos guisos y más “pescaito”!

En Hostelclub Fripozo ya nos hemos puesto en marcha para que este verano tengas una oferta mucho más amplia de pescados. En esta ocasión ofrecemos a nuestros clientes Horeca dos pescados de alta calidad, son los considerados mejores pescados blancos del mercado: el rodaballo y el lenguado. Atrévete a incluirlos en tu carta esta época veraniega que está a punto de comenzar. Ofrece producto de calidad y alternativas diferentes a tu competencia.

Rodaballo

Con el rodaballo tenemos dos propuestas que te gustarán:

Una es el pescado entero y eviscerado, ideal para aquellos clientes que deseen presentarlo entero en plato, por lo que va marcado y al horno.

La otra opción es más idónea para quienes les gusta pasarlo por la plancha. Cocinarlo a la brasa o incluirlo en guisos. Para este tipo de elaboraciones lo presentamos en trozos limpios y de ración.

Lenguado

Otro de los pescados que te va a gustar es el lenguado. Ampliamos nuestro catálogo con el lenguado rubio, que se suma al lenguado europeo del que ya disponíamos. ¿Todavía sin probarlo? Es un pescado que va a dar mucho juego en la cocina y en tus elaboraciones.

La novedad con estas nuevas propuestas de lenguado es sin duda la relación calidad-precio. Con este pescado te ofrecemos tres opciones para que tu carta tenga pescado de calidad pero que no sea incompatible con unos precios competitivos. ¡Verás qué bien te sale el precio por ración y puedes encajarlo a la perfección en tu carta!

Nuestra primera sugerencia es preparar el lenguado entero al horno. ¿Qué tienes que hacer? Descongelar, descamar, marcar y hornear. ¡Tendrás un lenguado presentado con esta pintaza!

Otra opción bastante interesante, vistosa y rica para incluir el lenguado es preparándolo limpio y a la plancha. ¿Qué te parece presentarlo con patatas paja y chimichurri para tener una comida completa?

Con otra de nuestras propuestas de cocinado y presentación hay que tener un poco más de tiempo pero el resultado y sabor merece la pena. Hay que sacar los cuatro filetes y enroscarlas para preparar unas popietas deliciosas.

El acompañamiento siempre al gusto, nosotros, en este caso te sugerimos añadirle unas gambitas y unas almejas, y tal vez unos picatostes con parmesano. Pero puedes echarle mucha más imaginación y tener un plato igualmente exquisito.

Innova con nuevos platos de pescado

¿Y si quieres algo más informal y sencillo para compartir pescado al centro? ¡También tenemos otra idea para ti! Es fácil pero también deliciosa. Ofrece a tus clientes los filetes de lenguado a la andaluza, ¡junto con una mahonesa de alcaparras y lima triunfarás!

Hay muchas alternativas para tomar pescado, y con nuestras propuestas de rodaballo y lenguado te va a ser muy fácil ponerlas en práctica.

Ya sabes que el rodaballo lo puedes cocinar asado y entero como el lenguado, y también le puedes sacar los filetes y prepararlos a la plancha con una salsa al cava, por ejemplo.

Atención al truco porque las tranchas de rodaballo también puedes prepararlas en la plancha. Y solo tienes que descongelar y cocinar. Calcula una trancha por ración y prepáralas al gusto pasándolas por la plancha.

¿Quieres embarcarte en una cocina más healthy y ofrecer un plato de pescado ligero y nutritivo? Las porciones cocidas al vapor serán tu aliado. Sírvelas con un salteado de verduras o una menestra. ¡Gustará mucho!

Y para terminar, una propuesta para grandes y pequeños, con poca elaboración, cero mermas y 100% satisfacción: las porciones de rodaballo bien fritas en aceite de oliva virgen extra. ¡Listas en poco tiempo y preparadas para repetir!

No dudes en probarlos este verano. No te arrepentirás de incluirlos en tu carta. Llénala de nuevas propuestas de pescados Fripozo y disfruta viendo a tus clientes comer pescado felices y satisfechos.

¡La familia sigue creciendo! En especial nuestra familia de Pizzas “Horno de piedra». ¿A quién no le encanta la pizza? Pues tenemos una gran propuesta para nuestros clientes Horeca: la ‘Pizza de Pepperoni’ de Fripozo.

¿Sabías que el pepperoni es uno de los ingredientes más solicitados a nivel global? Especialmente en Estados Unidos, donde esta pizza se ha ganado su lugar como un imprescindible de las cartas de restaurantes. No es de extrañar, ya que el pepperoni es sinónimo de sabor, calidad y un toque picante que siempre cautiva. Y aunque el pepperoni es un éxito asegurado, sabemos que la variedad es clave para que puedas ofrecer opciones que encajen con todos los gustos de tus clientes.

Nuestra Variedad de Pizzas al Horno de Piedra

En Fripozo, hemos trabajado para que nuestra gama de pizzas sea tan variada como deliciosa, con opciones para todos los gustos y ocasiones. Todas nuestras pizzas están precocidas en un auténtico horno de piedra, lo que garantiza una base crujiente y una textura perfecta en cada bocado. Tenemos un sabor para cada cliente, ocho propuestas para elegir, en formato de 6 unidades.

Pizza pepperoni

Como siempre pizza de gran calidad y sabor. Elaborada con una excelente base de harina de trigo, precocida en horno de piedra. Fácil de preparar y servir, para que tú solo tengas que hornearla a 200º, sin descongelar, durante 10 o 12 minutos y estará lista.

En nuestras pizzas se aprecia el reborde de la masa y los ingredientes vienen uniformemente repartidos.

Pizza de jamón y queso

La pizza de jamón y queso es un clásico que nunca falla y que además, gusta a toda la familia.

Nuestras pizzas tienen un diámetro de 25cm y un grosor aproximado de 9mm. y cuentan con un peso medio de gama de 390 gr. Perfectas para que las raciones siempre salgan igualadas.

Pizza cuatro quesos

Para los amantes del queso la pizza cuatro quesos es un imprescindible, ¡no te olvides de ofrecerla a tus clientes!

Toda nuestra gama de pizzas tiene una media de un 57% de masa, un 12% de salsa de tomate, un 13% de queso y un 15% de ingredientes principales. ¡Para que el sabor y la calidad de los ingredientes siempre esté presente!

Pizza de atún

Otro clásico que nunca defrauda, y si además la pizza de atún es al horno de piedra ¿qué más se le puede pedir? Una deliciosa masa crujiente que contrasta con la jugosidad del relleno.

Pizza de bacon y champiñón

Cada pizza tiene sus contrastes y los ingredientes la hacen única, ¿qué te parece incorporar una pizza de bacon y champiñón? Gratínala a tu gusto, nuestras pizzas siempre convencen por su sabor.

Pizza barbacoa

La pizza barbacoa es una de las más populares y que más gusta por esa intensidad de sabor. Una opción siempre a tener en cuenta para ofrecer a los clientes en tu establecimiento.

Pizza de pollo

Otra imprescindible, la pizza de pollo es siempre bienvenida para un menú infantil, tanto para celebraciones como para un menú del día. Es muy versátil. pregunta a tu gestor por el precio unidad y te convencerá.

Pizza boloñesa

Italia en tu mesa con la pizza boloñesa hecha al horno de piedra, una delicia para los paladares. ¡Nunca defrauda! Tienes que probarla.

¿Con cuál te quedas?

La variedad de opciones es vasta, pero no importa cuál elijas, cada una de nuestras pizzas al horno de piedra está pensada para deleitar a tus clientes. ¡Haz que tu establecimiento se destaque por la calidad y el sabor de sus pizzas! Para obtener más información sobre los precios, formatos y disponibilidad, no dudes en contactar con tu gestor. ¡No te quedes sin probarlas y sorprende a tus comensales con nuestras pizzas premium!

Este mes de mayo queremos sorprenderte con una gran novedad que seguro va a triunfar en tu establecimiento. Si te gustaron las Tortillitas de camarón para tus tapas, este lanzamiento no va a ser menos. Se trata de un entrante habitual en las cartas de muchos restaurantes pero al estilo Fripozo, ¡unos Nachos con queso y Nachos con guacamole! ¿No tienes ganas de tenerlos en tu local? ¡Ya están aquí para nuestros clientes Horeca!

Hemos pensado en lanzar una combinación de esos ingredientes para hacer unos exquisitos triángulos rellenos era una idea magnífica, pero sobre todo deliciosa. ¡Tienen buena pinta, pero saben todavía mejor!

Nuevos Nachos rellenos de guacamole

Los Nachos Guacamole de Fripozo te van a sorprender. Llevan una deliciosa combinación de crema de guacamole mezclada con queso cheddar, que dará a tus clientes una experiencia única. La envoltura está hecha de un fino empanado de maíz y arroz, recubierto con nachos triturados para aportar una textura crujiente inconfundible. Cada triángulo de nacho relleno es una explosión de sabor que hará que tus clientes quieran más. ¡Una experiencia realmente única para el paladar!

Nuevos Nachos rellenos de queso

Si tus clientes son amantes del buen queso, los Nachos con Queso serán la perdición. El corazón de estos nachos está relleno con una suave crema de cheddar ligeramente especiada, envuelta en un fino empanado de maíz y arroz con nachos triturados. Este snack irresistible es perfecto para compartir, ¡y como más nos gusta! Ideal para picotear mientras se disfruta de una cerveza o caña.

¡Ideal para servir raciones de tapa y caña!

Los Nachos Guacamole y Nachos con Queso se presentan en piezas pequeñas, alcanzando los 20 gramos de peso por pieza, lo que los hace perfectos para ofrecer como raciones o tapas. Vienen en un formato de 3×1 kilogramo, por lo que tendrás la cantidad perfecta para tu negocio.

Nuestra recomendación es que una ración incluya 12 unidades de nachos (equivalente a unos 240 gramos). Esto significa que, por kilo, obtendrás 4 raciones, lo que facilita el escandallo de tus raciones de forma eficiente. Además, su precio competitivo te sorprenderá, ¡no dudes en consultar con tu gestor de ventas!

¿Cómo disfrutar de los nuevos Nachos Guacamole y Nachos con Queso?

Es hora de reinventar tu carta con estos nuevos Nachos Guacamole y Nachos con Queso de Fripozo. Puedes preparar platos para compartir y dipear o combinarlos entre sí para crear un picoteo variado que encantará a tus clientes. Los nachos son perfectos para acompañar cualquier momento, ya sea como aperitivo, snack o plato principal.

• Freidora: Si necesitas algo rápido y sabroso, cocina los nachos en solo 2 minutos en la freidora a 180º. Estarán listos para servir, con un exquisito crujido y un relleno cremoso y sabroso.
• Horno: Si tienes que cocinar grandes cantidades para un evento o celebración, no te preocupes. Con tan solo 9 minutos a 200º en el horno, podrás cocinar grandes volúmenes de manera eficiente, sin perder calidad ni sabor.

Crea un combo con otros productos Fripozo

Si ya ofreces otros productos de Fripozo en tu menú, como las Alitas grill, el Solomillo estilo Kentucky o las Croquetas, ¡te tenemos una excelente noticia! Puedes crear un combo perfecto y ofrecerlo a tus clientes junto con los nuevos Nachos de Guacamole o Queso. ¡Seguro que triunfarán en tu local!

Además, una opción muy original sería incluir un ‘sándwich especial’ de la casa que incluya Nachos de Queso o Guacamole. Añade otros ingredientes de tu elección y tendrás un plato único que, sin duda, será un éxito.

Versatilidad y rentabilidad

Los Nachos Guacamole y Nachos con Queso son fáciles de cocinar y deliciosos. Pueden convertirse en un producto estrella en tu local gracias a su versatilidad. Además, son muy rentables: con poco esfuerzo, puedes ofrecer un producto de alta calidad que encantará a tus clientes y será muy rentable para tu negocio.

Con su fácil preparación y sabores irresistibles, estos nuevos nachos rellenos son una opción práctica para incorporar en tu menú de manera rápida y eficiente. No dudes en consultar con tu gestor de ventas para obtener más información sobre este producto y su precio competitivo.

¡No te quedes sin ellos!

Los Nachos Guacamole y Nachos con Queso están listos para formar parte de tu oferta gastronómica. Si buscas algo nuevo y sabroso para sorprender a tus clientes, este es el momento perfecto para incorporar estos deliciosos snacks a tu menú. ¡No esperes más y empieza a disfrutar de su éxito en tu local!

Este mes tenemos doble lanzamiento, una novedad para nuestros clientes Horeca que va a completar las cartas de sus establecimientos. Con la primavera y el buen tiempo vuelven a poblarse las terrazas que se llenan de comensales con ganas de disfrutar de una buena tapa junto a amigos y familiares.

Una elaboración que gusta mucho en esta época del año es las tortillita de camarón, por ello este mes ampliamos nuestra gama de Tortillitas de Camarón con una propuesta “Premium”. ¿Quieres descubrirlas? ¡Te lo contamos todo!

¿Por Qué Elegir las Tortillitas de Camarón Premium de Fripozo?

Hasta ahora disponíamos de una excelente “Mini” Tortillita de Camarón, con unos 25 gramos de peso, un producto ideal para picoteo.

Han tenido mucho éxito y siempre han funcionado unos deliciosos los “Bocaditos de camarones” para poner como ración, siendo también una maravillosa propuesta para plantear un especial caña y tapa.

¿Y cuál es la novedad de este nuevo producto Fripozo? Una tortilla de camarones mucho más generosa, es decir, más grande, pero sin perder un ápice de sabor, todo lo contrario.

Hemos doblado el peso y triplicado el volumen de la mini tortillita. Ahora tenemos una tortilla de camarones más grande, más fina, más crujiente y con mucho más camarón (un 30% de camarones), ¿a que suena bien? Y eso no es lo mejor, lo único que no hemos doblado es el precio por kilo. ¡Siempre pensando en beneficiar a nuestros clientes!

Cómo Incluir la Tortillita de Camarón Premium en Tu Carta

La nueva Tortillita de Camarón Premium es ideal para cualquier tipo de aperitivo. Su versatilidad te permitirá incluirla de distintas formas en tu carta, y estoy seguro de que te inspirarán miles de ideas para ofrecerlas en tu local. Las puedes vender por unidades, con un precio extremadamente competitivo, perfecto para adaptarse a las necesidades de tu restaurante o bar.

Rápida y Fácil de Preparar:

• ¡Directo a la Freidora!

Una de las principales ventajas de las Tortillitas de Camarón Premium es lo fácil y rápido que son de preparar. Puedes cocinarlas directamente desde el congelador en apenas 1 minuto, ¡Y ya las tienes listas para servir! Esto se convierte en un comodín perfecto para tu menú, ya que te permitirá ahorrar tiempo y esfuerzo sin mermas, gracias a que puedes freír solo lo que necesites en cada momento.

• Riquísimas al horno

Si prefieres una opción más saludable, también puedes preparar las Tortillitas Premium al horno. En 10-12 minutos a 180 ºC, estarán perfectamente cocidas y listas para disfrutar. Esta opción es ideal si deseas cocinar en grandes cantidades al mismo tiempo, especialmente en horarios de alta demanda. Así, podrás abarcar más comandas sin comprometer la calidad y sin la necesidad de usar aceite.

¿Mini o Premium? ¡Tú Decides!

Las nuevas Tortillitas Premium están disponibles para ti en una versión más generosa, ideal para aquellos clientes que buscan un aperitivo sabroso y lleno de camarón. Pero si prefieres la versión más pequeña, las Mini Tortillitas siguen disponibles para adaptarse a tu carta.

Tú tienes la última palabra para elegir cuál es la opción que más se adapta a tu restaurante, bar o establecimiento. Ya sea para una tapa individual, un menú de degustación o como parte de una ración para compartir, las Tortillitas de Camarón Premium van a ser un éxito seguro.

¡Sorprende a tus Clientes con las Tortillitas de Camarón Premium!

Las Tortillitas de Camarón Premium son la opción perfecta para disfrutar de un sabor auténtico, de gran calidad y con una preparación fácil. No pierdas la oportunidad de incorporar este producto estrella a tu carta y asegurar el éxito en tu local.

Contacta con tu gestor de ventas para más información y empieza a disfrutar de estas deliciosas Tortillitas Premium que tus clientes no olvidarán. ¡Es hora de ofrecer lo mejor!

Este mes de abril nuestros clientes Horeca van a tener a su disposición una elaboración especial que viene a ampliar nuestra “Gama de enharinados”. Ahora que ya estamos en primavera y los primeros rayos de sol intenso invitan a sentarse más a tapear en las terrazas, esta novedad va a encajar a la perfección en tu carta de tapas.

Anillas y rejos enharinados, deliciosas anillas con sus patitas, ideales para presentar una deliciosa ración, tierna, jugosa y sabrosa, con su puntito de crujiente de cocinado “a la andaluza”.

¿Por qué elegir anillas y rejos enharinados?

Las Anillas y Rejos Enharinados tienen un valor añadido que las diferencia de otros productos similares. Nuestra materia prima proviene de las costas de Nueva Zelanda, donde se pesca el marisco de mayor calidad, en lugar de optar por la pota argentina, que generalmente presenta solo la vaina en anillas. En cambio, nuestra anilla y rejos incluyen no solo la vaina, sino también las alas y rejos de la pota, proporcionando un producto más completo y sabroso. Esta elección asegura un sabor superior y una textura única que tus clientes apreciarán.

En Fripozo, nos encargamos de limpiar, trocear, enharinar y ultracongelar las anillas y rejos de pota mediante el proceso IQF, lo que garantiza la frescura y la calidad del producto, asegurando que solo necesites cocinarlas y servirlas sin complicaciones.

Una Sabor Único a Mar: Exquisito y Genuino

Queremos que disfrutes de un producto más genuino, su exquisito sabor a mar lo posiciona entre los mejores, superando a la pota argentina, y solo por debajo del calamar nacional con el que puede competir en precio.

El producto cocinado es todo un espectáculo, ya en el plato es muy vistoso se hace muy apetecible. Solo necesitas freírlos durante 2-3 minutos en la freidora o dorarlos a tu gusto para disfrutar de una textura crujiente y tierna al mismo tiempo. ¡Cuando los pruebes, te van a encantar!

Consejos para emplatar las anillas y los rejos enharinados en tu establecimiento

¡Preséntalo como plato para compartir!

Una de las grandes ventajas de las anillas y rejos enharinados es su versatilidad. No solo puedes servirlas como tapa, sino también como una ración para compartir. Con nuestras soluciones, no hay mermas: cocina lo que necesitas, y el resto se conserva perfectamente en el congelador hasta que lo necesites.

Con el trabajo de limpieza, troceado y enharinado ya hecho, solo tienes que cocinar las raciones que necesitas en el momento. Esto te permite ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina, ofreciendo siempre un producto fresco y de calidad a tus clientes.

Para menú como plato combinado

Otra excelente opción es incluir las anillas y rejos en tu menú del día como complemento para tus platos combinados. Acompáñalos con un huevo frito y unos pimientos de Padrón, y disfrutarás de una receta deliciosa y popular entre tus clientes.

Delicioso bocata para almuerzos

¿Y si sorprendes en los almuerzos con un ‘bocata de calamares’ muy especial? En vez de calamares pones nuestras anillas y rejos con sus patitas y vas a crear muchas necesidades a la hora del bocata. ¡Asegurado! Mira qué idea, ¿No te parece apetecible?

Pota con caña y tapa

Para una presentación original y perfecta para el momento de terrazas, prueba servirlas en cartuchitos como parte de una opción de caña y tapa. Esta forma de presentación es ideal para cualquier hora del día y se puede acompañar de una salsa para dippear, como alioli o mayonesa, para llevar el sabor a otro nivel.

Selección de Enharinados que Te Gustarán

Las anillas y rejos enharinados no son lo único que puedes ofrecer en tu menú. También contamos con otras deliciosas opciones que puedes agregar a tu carta para ampliar tu oferta de frituras rápidas y fáciles de cocinar. ¿Qué te parece un bocadito de adobo con la receta tradicional del cazón en adobo? O, si prefieres algo más fresco, te proponemos nuestro boquerón mediterráneo enharinado, eviscerado, sin cabeza y al punto de sal, ideal para disfrutar como tapa o en fritura.

Y si quieres algo aún más versátil, nuestra puntilla enharinada también es una excelente opción. Limpia, sin pluma y al punto de sal, es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

Contacta con Tu Gestor y Descubre los Beneficios de estos productos

Las anillas y rejos enharinados son la nueva elección perfecta para tu menú. Rápidos y fáciles de cocinar, y con un sabor auténtico a mar, encajarán perfectamente en cualquier carta de tapas o platos combinados. ¡No dudes en contactar con tu gestor para conocer todos los detalles y descubrir los beneficios de esta novedad que pronto será un éxito en tu establecimiento!

Comenzamos el año con una nueva y deliciosa novedad que no puede faltar en tu carta. Presentamos los Tequeños de Queso, una receta tradicional venezolana que está ganando popularidad en todo el mundo. Si eres amante del queso, este es el aperitivo perfecto para tus clientes en el canal HORECA. ¡Los tequeños están listos para sorprenderlos!

¿Qué son los Tequeños?

Los tequeños son una deliciosa especialidad originaria de la región de Teque, en Venezuela, de donde reciben su nombre. Se trata de una masa frita rellena de queso fresco, que se sirve en forma de palitos. Aunque el origen exacto de los tequeños está envuelto en varias teorías, se cree que fueron introducidos por inmigrantes europeos en Venezuela en el siglo XX. Desde entonces, los tequeños se han convertido en una verdadera delicia en Venezuela y en muchos otros países de América Latina.

Este snack tipo finger es ideal para compartir, con un rico queso fresco envuelto en una masa de harina de trigo, que al ser frita, se vuelve crujiente por fuera y cremosa por dentro. La combinación de la masa crujiente y el queso derretido crea un equilibrio perfecto de texturas y sabores que encantará a todos tus comensales.

Los rellenos de queso son los más comunes, aunque también hay variedades con otros rellenos como jamón y queso. Son un snack perfecto para compartir con amigos y para disfrutar en cualquier momento del día.

¿Por qué son tan especiales?

Los tequeños de queso son una opción versátil y sabrosa que puedes incorporar en tu carta. Se pueden servir solos, como un aperitivo rápido, o acompañados con una variedad de salsas para darles un toque especial. Son perfectos para ofrecer como entrante, tapa o snack para picotear a cualquier hora del día. Además, su fácil preparación y su sabor único los convierten en una opción ideal para compartir entre amigos o para disfrutar en cualquier ocasión.

Los tequeños de Fripozo están elaborados con queso blanco pasteurizado semi-duro, conocido como “Queijo fresco” (34%). Este queso fresco ligeramente salado es el preferido por los venezolanos debido a su capacidad de fundirse lentamente, lo que proporciona la textura perfecta en cada bocado. Si eres un amante del queso, no puedes dejar de probarlos. ¡Te aseguro que serán el éxito en tu establecimiento!

¿Por qué incluir Tequeños en tu carta?

Los tequeños de queso no solo son irresistibles, también son versátiles y de fácil preparación.

Se pueden servir:

• ✅ Como aperitivo con una selección de salsas.
• ✅ En una tabla de tapas junto con otros snacks.
• ✅ Como opción para menús de comida rápida o take-away.
• ✅ Acompañados de patatas fritas y una bebida para una experiencia completa.

Su rápida elaboración los hace ideales para el día a día en la hostelería: listos en 3-4 minutos en freidora a 175 °C. Esto permite optimizar tiempos en cocina sin comprometer el sabor ni la calidad del producto.

Presentación y Formato

• Peso: 35 g/unidad, mismo peso que nuestras croquetas premium, ¡Fíjate las posibilidades!
• Formato: Bolsa con 90 unidades.
• Caja: 2 bolsas de 1,575 kg cada una.
• Cocción rápida: 3-4 minutos en freidora.

Consejos para sacarles el máximo partido

🔹 Evita cocinarlos en exceso para que el queso no se derrame.

🔹 Sé creativo con las salsas: ají dulce, guasacaca o una salsa de miel y mostaza los hacen irresistibles.

🔹 ¡Prueba a incluirlos en un combo con patatas y refresco para darle un valor añadido a tu menú!

Un éxito asegurado en tu negocio

Los tequeños de queso han llegado para quedarse. Su sabor, textura y versatilidad los convierten en un producto imprescindible en bares, restaurantes y negocios de comida rápida.

Habla con tu gestor y descubre el mejor precio para incorporar este producto innovador en tu establecimiento. ¡Haz que tus clientes vuelvan por más!