Una gran sidrería en Lanzarote

En esta ocasión, la ruta nos ha llevado hasta Playa Honda, en Lanzarote.

Después de dos semanas de papas arrugas, mojos varios, escaldón, queso frito y demás delicias culinarias canarias y como de manera inusual estaba el tiempo nublado, me acerqué a un establecimiento que llamó mi atención.

Siete años en Lanzarote

Cocina típica asturiana con un ligero toque de fusión isleño. Se hacen traer de la península la carne, el embutido y por supuesto “la sidra” ¡Algo que no puede faltar!

A la carta, o de menú... ¡De aquí no te irás con hambre!

A la Carta

No puede faltar, una auténtica fabada asturiana,

Pulpo a la brasa sobre crema de habichuelas en verde,

Ventresca de atún rojo,

Un chuletón de buey al grill,

Chocolate en cuatro texturas,

 

De menú

Croquetas de calabaza y bacalao sobre cama de mermelada de tomate ¡Sencillamente deliciosas!

Ensalada de rulo de cabra Con serrano y picatostes,

Merluza a la sidra... ¡Un clásico!

Un Cachopo, casi ná 😉

Y para rematar... ¡Un arroz con leche caserito!

Sin duda alguna, se trata muy bien a todo el que pasa por aquí. Este asturiano viajero es tan buen anfitrión como restaurador ¡No te arrepentirás de parar en Las Viñas!

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