En esta ocasión, la ruta nos ha llevado hasta Playa Honda, en Lanzarote.

Después de dos semanas de papas arrugas, mojos varios, escaldón, queso frito y demás delicias culinarias canarias y como de manera inusual estaba el tiempo nublado, me acerqué a un establecimiento que llamó mi atención.

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Siete años en Lanzarote

Cocina típica asturiana con un ligero toque de fusión isleño. Se hacen traer de la península la carne, el embutido y por supuesto “la sidra” ¡Algo que no puede faltar!

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A la carta, o de menú… ¡De aquí no te irás con hambre!

A la Carta

No puede faltar, una auténtica fabada asturiana,

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Pulpo a la brasa sobre crema de habichuelas en verde,

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Ventresca de atún rojo,

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Un chuletón de buey al grill,

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Chocolate en cuatro texturas,

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De menú

Croquetas de calabaza y bacalao sobre cama de mermelada de tomate ¡Sencillamente deliciosas!

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Ensalada de rulo de cabra Con serrano y picatostes,

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Merluza a la sidra… ¡Un clásico!

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Un Cachopo, casi ná 😉

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Y para rematar… ¡Un arroz con leche caserito!

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Sin duda alguna, se trata muy bien a todo el que pasa por aquí. Este asturiano viajero es tan buen anfitrión como restaurador ¡No te arrepentirás de parar en Las Viñas!

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