Esta semana la ruta me ha traído a Extremadura y paseando por sus rincones hemos parado a comer en Quintana de la Serena, Badajoz, que según me comenta mi compañero de ruta se prepara la mejor caldereta de la comarca.

Y seguramente que la hubiéramos probado si antes de llegar no hubiéramos hecho algunas catas de camino.

Almorzamos unas lecheritas, vamos unas mollejas de cordero enharinadas y fritas que quitaban el “sentío”.

Me dijeron en otro establecimiento de la ruta, no te puedes ir sin probar nuestro bacalao dorado, con su cebollita ,su bacalao, su patata paja y unos huevecitos para preparar el revuelto.

Total que en estas llegamos a Quintana y me dice mi compañero , venga que nos vamos a la piscina.

Un restaurante con más de 20 años que amplió hace 13 a salón de celebraciones y que reformaron el año pasado.

Zona de piscina para para disfrutar en el veranito,

Unos salones montados a la ultima para tus celebraciones con capacidad para 400 pax

Y un restaurante para el día a día.

Un restaurante familiar que regentan tres hermanos que se reparten las tareas de cocina y sala.

Y si que me creía que no me podían sorprender me colocaron una sopa de tortilla de patatas, ¿Cómo te quedas?

Luego un platito combinado y a seguir ruta no sin antes despedirme de Manuel por el trato recibido, hasta pronto…

Si quieres llegar hasta el lugar exacto aquí tienes la ubicación