La ruta de esta semana nos lleva por la zona de Castellón y  llevo un día de lo más ajetreado. Hemos comenzado la mañana en Vinarós donde he podido tomarme uno de los mejores  aperitivos que se pueden tomar, un inocente pulpo a feira, con su patatita, su pulpo cocido, su sal gruesa, su pimentón y todo ello cubierto con un alioli y gratinado.

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Pulpo a feira

Te lo presentan tal cuál lo ves, espectacular, y después te lo mezclan para su degustación, ¡qué puntito tan agradable y maravilloso le da el alioli al graten!, una  gran idea que podréis tomar en el Restaurante La Playa del paseo marítimo de Vinarós.

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Ya con el ánimo repuesto seguimos nuestra ruta por Alcossebre, Castellón, y finalmente paramos a comer en Burriana (la tercera localidad por habitantes de la provincia de Castellón), y encontramos un restaurante en la Plaza del Templo de San José y Convento de las Carmelitas.

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Lugar que podrás admirar desde la terraza del restaurante ‘El Albero’.

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Dentro tampoco se está nada mal, ¡un ambiente muy cercano y acogedor!

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El establecimiento lleva abierto un año y en ese tiempo se ha especializado en aperitivos, o como ellos lo llaman ‘Picaetas’.

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Dispone de de una carta en la que se entremezclan de una manera extraordinaria la cocina nacional con la internacional, sorprende su manera de elaborar el pulpo al horno o su calamar con harina de garbanzos, o sus huevos rotos con jamón de bellota.

Disponen de un menú del día por 12 euros con tres primeros y tres segundos a elegir más el postre.

Y mientras nos los servían nos pusieron para degustar unos boquerones adobados a la andaluza que son un escándalo, estaban tiernas hasta las raspas.

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Boquerones adobados a la andaluza

¿Qué me dices de este revuelto de chipirones con chistorra y setas?

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Revuelto de chipirones con chistorra y setas

¿O de esta ensalada templada de verduras con bacon y crema balsámica de mango? ¡Espectacular!

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Ensalada templada de verduras con bacon y crema balsámica de mango

Y de segundo Ventresca de bacalao con trigueros y salsa

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Ventresca de bacalao con trigueros y salsa

O bien un entrecot plancha con una sinfonía de patatas chips , ojito que las partículas negras que se ven en el plato son de sal,

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Entrecot plancha con sinfonía de patatas chips

Y para terminar… ¿Qué hay mejor que una buena tarta de chocolate?

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Juanjo en la cocina y Juan en la sala forman un dueto que se complementa a las mil maravillas y no te pierdas el detalle del gorro 😉

Sí amigos, en Borriana se puede comer bien y a buen precio, yo ya lo he hecho, así que a seguir ruta que mañana será otro día.

Si quieres conocer mejor este restaurante, aquí puedes visitar su página de Facebook

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Otra semana viajando y esta vez la ruta nos ha traído a Castellón, más concretamente al pueblo de Onda, en la Avenida Sierra de Espadán, 60.

Y hemos parado a comer en un restaurante cuyo nombre anima a entrar, Com a Casa, un establecimiento que solo cierra los lunes, el resto de la semana puedes comer como en casa ( o mejor, no se sabe).

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Un establecimiento que desde el desayuno ya te sorprende, es habitual entre sus clientes pedirse el carajillo flameado y removido con canela ¿no lo has probado? Toda una delicia, cremaet con brandy y canela.

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El establecimiento lleva abierto tres años aunque su personal posee una experiencia de más de 20 años en cocina, office y sala, lo que se refleja en algún que otro logro en los concursos de tapas de la zona e incluso en el concurso de Fripozo a nivel nacional.

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Este establecimiento combina perfectamente la mezcla de cocina tradicional mediterránea con una cocina de vanguardia.

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Un establecimiento especializado en arroces que los ofrece en su menú del día sin tener que encargarlos, así que no podía irme sin probarlos y nos pedimos un menú del día, que consta de una ‘Ensalada de crujientes’.

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Ensalada de crujientes

Unas ‘Patatas bravas con alioli’, que están pidiendo a gritos una cerveza.

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Patatas bravas con alioli

Un ‘Calamar de la casa a la andaluza’.

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Calamar de la casa

Para seguir con un arroz, de los que puedes elegir entre gambas, almejas, galeras muy típicas de la zona, solomillo y pato o Fideuá.

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Fideuá

Claro que si no eres de arroz lo mismo te puedes pedir unos ‘Huevos rotos con bacon’ que también te los pondrán en una paella.

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Huevos rotos con bacon

Para el postre tiene un amplio surtido.

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Surtido de postres

Del que elegimos para probar una curiosa creación un ‘Cremoso de naranja empanado con galleta’, que me encantó, una mezcla templada de sabores cítricos y crujientes…

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Cremoso de naranja empanado con galleta

Qué te voy a contar de este establecimiento, que te tratan con cariño, para muestra un botón.

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Pedro, su propietario, es muy detallista y me trató como si me conociera de toda la vida, sin duda un sitio en el que se come muy bien y te tratan mucho mejor.

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Por cierto, si buscas intimidad para una celebración o un negocio, el establecimiento dispone de un espacio reservado para ocho comensales con acceso a la cocina y baño propio, para los que no quieren que les molesten.

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Y como yo no quiero molestar más voy a seguir la ruta a ver qué más “cosicas” hay por Castellón, ¡Nos vemos!

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