¿Te gustaría saber cómo participar en nuestro 4º Concurso Cocinero Fripozo?

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¡Tienes hasta el 13 de noviembre para participar!

2º Concurso Cocinero Fripozo viene hoy con este estupendo plato de la mano de Paula Román.
VILLACARRILLO 1s

Bar Villacarrillo, Benidorm (Alicante)

Cocinera: Paula Roman Díaz

Nidos de Cajun

INGREDIENTES:

  • 8-10 tiras de pollo cajun
  • 20g de canónigos
  • 2 huevos de codorniz
  • Sal
  • Perejil
  • Aceite

PREPARACIÓN:

Freír las tiras de pollo y los huevos de codorniz y reservar.

Emplatar, colocando los canónigos y sobre ellos hacer un «nido» con las tiras de pollo y dentro del nido colocar los huevos de codorniz.

Por último, cortar perejil y espolvorear por encima con un poquito de aceite y sal.