Súper-brocheta de gambón con algas

Lanzamientos
/ 8 noviembre, 2018

Una novedad para incorporar a tu establecimiento de cara a estas próximas fiestas, un producto premium que te sorprenderá.

Un gambón ligeramente marinado envuelto en una mezcla de pan estilo 'Panko' y lechuga de mar.

Nuestra Súper-brocheta tiene un peso por unidad de 35 gr , un aperitivo ideal para abrir una comida o una celebración, crujiente, elegante, vistoso.

Para que la Súper- brocheta quede en las condiciones más óptimas conviene cocinarlo en pequeñas cantidades y al momento,

Solo necesitas freírlo durante 4 minutos, sin descongelar, a 180º

¡Engalana tu carta! Dale a tus clientes un producto innovador, diferenciador y sabroso del que seguro querrán repetir. ¡Pruébalo y no tendrás dudas!

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Acerca de Mariano Tomás

Asesor de restauración de Fripozo, con más de 25 años de experiencia como cocinero profesional y más de 16 como formador de cocineros.

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