Sansofé, en La Orotava-Tenerife

La ruta me ha vuelto a traer a Tenerife y a la Orotava y no podía dejar de acercarme a saludar a Zacarías y Ceci, un sitio entrañable donde todo el mundo es “Sansofé”,  donde todo el mundo es “bienvenido “.

Un lugar agradable para comer y sentirse como en casa, un lugar donde saborear las delicias de la tierra

Y algo más….

Como soy de natural, curioso, y Zacarías es muy buena gente, le pedí que me explicara cómo se preparaba el auténtico “churro pescao” canario y no se limito a explicármelo, nos preparó un surtido, me quedo clarísimo.

Mi compañero Carlos y yo no nos pusimos de acuerdo, así que cada uno pidió para él, un espectacular rancho de conejo que te deja el cuerpo templado, con sus fideos, sus garbanzos sus papas …….esto es un guiso casero y ríete tu de los menús para los turistas.

Claro que el guiso de bacalao con frutos de mar estaba espectacular,

y encima tuvimos que hacerle sitio a la ensalada de mango y aguacate que con lo buena que estaba no te la podías dejar, ya se que tengo un trabajo duro, pero alguien tiene que hacerlo

¿A que tiene buena pinta? Pues sabía mucho mejor.

Claro que también te puedes decantar por la ensalada de aguacate con gambas

Y os juro por lo más sagrado y que me quede más delgado si es mentira, que yo no quería postre, y me dice Ceci, yo te lo pongo y si no quieres no te lo comas

Como si yo fuera capaz de hacerle un feo a un mousse de café casero, toda una delicia y nada de compartir , uno para cada uno.

Solo me quedaba pagar y despedirme de estos buenos amigos

La próxima espero ir con más tiempo y tomarme un gin-tonic en esa terracita

¡Hasta la próxima!

Si quieres llegar sin problemas, aquí te dejo la localización.

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