Nuevos Tagliatelle Carbonara y Caprese para tu menú del día

Lanzamientos
/ 10 mayo, 2019

Te presentamos la última novedad que hemos puesto al alcance de nuestros clientes de Horeca. Este mes de mayo ya te sorprendimos con el Pollo Crocante y ahora lanzamos dos productos que van a dar mucho juego en los establecimientos. Maridan a la perfección con nuestra gama de pasta y los surtidos para variar el menú del día. Hablamos de los Tagliatelle de Fripozo.

Después de dar a conocer nuestros canelones y lasañas, los tagliatelle también llegan para quedarse. Os proponemos una pasta que puede competir con cualquier restaurante italiano gracias a una esmerada elaboración y cuidadosa selección de los ingredientes que la acompañan. Se trata del plato de pasta tagliatelle en dos riquísimas variedades: Carbonara y Caprese.

Tagliatelle Carbonara

¿Qué tiene esta pasta a la carbonara que sabe deliciosa y sorprende por su intenso sabor? La acompañamos de sus famosos ingredientes estrella como son el bacon ahumado, champiñón y cebolla. También añadimos un toque especial con queso en dados y queso “Doronico” en polvo, estos, en su conjunto con la clásica bechamel con pimienta negra y nuez moscada rematan la pasta y aportan un rico sabor al plato final.

Tagliatelle Caprese

Estos tagliatelle, como es habitual en el estilo caprese, vienen bien aromatizados con una mezcla de orégano y albahaca. Sumamos tomate, unos dados de queso y el sabor del queso “Doronico” y añadimos el york y la bechamel para que tomen un sabor delicioso.

¿Cómo preparar los Tagliatelle?

Los nidos son de tagliatelle al huevo y ya vienen cocidos, ¡son muy fáciles y rápidos de preparar! Vienen en formato individual de 300gr, una ración ideal para elaborar al momento.

El fiambre queda listo para comer y las hortalizas preparadas para degustar. Solo hay que preparar la salsa, calentarla y espesarla para que resulte una pasta al dente, como salida de una auténtica trattoria.

La elaboración del producto es muy sencilla:

Primero calienta 2dl de agua (medio vaso) en una sartén, añade el contenido del envase de los tagliatelle y remueve la mezcla. En cinco minutos el plato estará terminado.

La salsa liofilizada mezclada con las especias hace posible que espese la salsa al mismo tiempo que se calienta.

Un plato de menú estilo italiano

Con los Tagliatelle  Carbonara o Caprese de Fripozo obtenemos un plato terminado que te ayudará a mejorar las alternativas en tu menú del día. Tienes la ventaja de no gastar producto si no se pide porque se mantiene en el congelador. Si un cliente lo pide se puede sacar u cocinar al momento y servir, y si no entra en comanda no hay gasto ya que no tienes mermas.

Contacta con tu comercial para tener cuanto antes este primer plato en tu menú a un precio muy competitivo. Anímate a probar las dos variedades de pasta que te ofrecemos, elijas la opción que elijas tus clientes van a quedar satisfechos, ¡no olvidarán fácilmente el sabor de estos tagliatelle carbonara o caprese!

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Acerca de Mariano Tomás

Asesor de restauración de Fripozo, con más de 25 años de experiencia como cocinero profesional y más de 16 como formador de cocineros.

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