Si hay algo que nos encanta del verano son las terracitas, el buen tiempo y, por supuesto, las tapas que nos transportan directamente a la orilla del mar. Y si hay un producto estrella para ello, es la sepia en todas sus formas. Por eso, en Fripozo hemos llevado la versatilidad a otro nivel con nuestros Choco Dados, listos para hacer que tus platos sean un éxito rotundo en cualquier momento del año.
Si te vino que ni pintado para tapear el calamar tiernísimo al ajo y perejil, el Choco limpio en dados, con piel y ya troceado está pensado para que solo tengas que descongelar y cocinar. Y choco limpio en tiras, como mejor lo necesites para tu negocio. ¡Listo para tus clientes en cualquier chiringuito!
Choco Dados: calidad y facilidad en cada bocado
Nuestros Choco Dados están diseñados para hacer la vida más fácil a los hosteleros. Presentados en formato de 4 kg y con un envasado IQF (Individual Quick Freezing), puedes sacar solo la cantidad que necesites, sin desperdicios y con la máxima frescura garantizada. Además, provienen de zonas de pesca FAO 34, FAO 51 y FAO 57, asegurando una calidad constante en cada servicio.
Actualmente disponemos de Choco Limpio Nacional en varios calibres, desde 200 gr a +1000 gr, y Choco Limpio Indio en distintos formatos, desde 100 gr a +1000 gr (P, M, G, GG), así como Chocos Limpios Higienizados para libre ser
Para que les prepares a tus clientes una espectacular sepia a la plancha, al ajillo por ejemplo.
¿Se le puede pedir más a un producto limpio y cortado que te facilitará el escandallo, su manipulación y cocinado?
Recetas para enamorar a tus clientes
Si buscas ampliar tu carta con opciones deliciosas y fáciles de preparar, aquí tienes algunas ideas para sacar el máximo partido a los Choco Dados y Choco Limpio de Fripozo:
- Sepia rebozada «a la andaluza»
Reboza las Tiras de Choco en harina y fríe hasta que estén doradas. Perfecto para un entrante crujiente y lleno de sabor.
- Revuelto de trigueros y choco
Usa nuestro formato de cuatro bolsitas de un kilo para preparar un gran revuelto con espárragos trigueros.
- Arroz negro con choco
Te facilitamos la mise en place para un arroz negro perfecto, ideal para sorprender a los clientes.
- Sepia en salsa con tomate
Un clásico para expositores de tapas, con el punto de picante a discreción del chef.
- Ensalada de sepia a la plancha
¿Y un plato más verde? Incluir una ensalada de este estilo en tu carta siempre es un acierto. Añade Tiras de Choco a la plancha a una ensalada con salsa verde o pesto para un plato fresco y saludable.
- Sepia con verduras
Combina Tiras de Choco con verduras frescas para una opción ligera y sabrosa.
Ventajas para el hostelero: versatilidad y gestión eficiente
Los Choco Dados y Choco Limpio de Fripozo ofrecen:
- Máximo control de inventario gracias a su envasado IQF.
- Rendimiento garantizado sin mermas ni desperdicios.
- Versatilidad infinita en tapas, guisos, arroces y platos innovadores.
Facilítate el trabajo en verano con Fripozo
Este verano, no pases sin incluir en tu negocio nuestros Choco Dados y Choco Limpio en Tiras. ¡Contacta con tu gestor y haz tu pedido hoy mismo!
