Nuevos Choco dados, la mejor sepia para tus tapas

Ya está aquí el verano, las terracitas y las tapitas, y como siempre, para facilitar la labor de nuestros clientes de restauración, tenemos un lanzamiento que les va a venir muy bien para esta época del año. Se trata de dos géneros que vienen a ampliar nuestra gama de “Sepia” o “Choco”, las dos maneras cómo se les conocen. Hablamos de los nuevos Choco dados.

Si te vino que ni pintado para tapear el calamar tiernísimo al ajo y perejil, el Choco limpio en dados, con piel y ya troceado está pensado para que solo tengas que descongelar y cocinar.

Y choco limpio en tiras, como mejor lo necesites para tu negocio. ¡Listo para tus clientes en cualquier chiringuito!

¿Qué caracteriza a este choco limpio?

Este mes traemos una solución a tu día a día, la sepia ya viene limpia y cortada, solo tendrás que descongelar en refrigeración o al momento  y cocinar estas pequeñas piezas, obtenidas de la mejor materia prima “Sepia officinalis” de la FAO 34.

Actualmente disponemos de Choco limpio nacional en varios calibres, desde 200 gr  a +1000 gr.

Choco limpio indio en varios calibres desde 100 gr a +1000 gr, P,M,G,GG así como Chocos limpios higienizados para libre servicio.

Para que les prepares a tus clientes una espectacular sepia a la plancha, al ajillo por ejemplo.

¿Se le puede pedir más a un producto limpio y cortado que te facilitará el escandallo, su manipulación y cocinado?

¿Qué podemos preparar con esta sepia?

Está pensado para que te prepares unas tiras extra tiernas de sepia rebozada “a la andaluza”. ¡Van a triunfar en tu carta!

Está disponible en un cómodo y pequeño formato de cuatro bolsitas de un kilo, para que puedas preparar un gran revuelto, ponle unos espárragos trigueros y verás qué apañado.

Te hacemos la mise en place de tu arroz negro. ¡Lo tendrás hecho antes de lo que crees!

Puedes preparar para tu expositor de tapas una sepia en salsa con tomate, el punto de picante a discreción. ¡Una delicia para cualquier paladar!

¿Y un plato más verde? Incluir una ensalada de este estilo en tu carta siempre es un acierto. Una sencilla ensalada gana mucho poniéndole unas tiras de sepia a la plancha, tú eliges si salsa verde o salsa pesto. ¡Listo!

La sepia con verduras maravillará a tus clientes, añade unas verduras y estará preparada para sorprender a cualquier comensal.

Qué importante es facilitarse el trabajo en verano. Esta temporada tú también puedes con esta preparación, sepia limpia y cortada, pregúntale a tu gestor. ¡Te va a encantar! No pases el verano sin ofrecerla en tu negocio.