El café, ese vino amargo con aroma embriagador

El café calentito que se degusta al amanecer y tras la comida es uno de los mayores placeres del ser humano. Y lo mejor es que resulta un placer que sale económico para el bolsillo. Por ello, no se debe dejar pasar la oportunidad de rendir homenaje a ese elixir oscuro que, en sus orígenes, fue conocido en Europa como “Vino Árabe”.

Se cree que el café proviene de Etiopía, donde un humilde pastor de ovejas observó a sus animales comportarse de manera extraña y, con el tiempo, descubrió que se debía a los granos de café que se comían. El comportamiento extraño no era más que una sobredosis de cafeína de tres pares de narices.