Recetas
Risotto de setas con yema de huevo
En esta ocasión Mónica Bolarín, del restaurante Atempo Weekend Bistrot, nos trae esta receta de Risotto de setas con yema de huevo Ingredientes 250 gr. de Risotto de setas Fripozo 5 cl. de Vermouth Yzaguirre blanco Especias provenzales 4 Huevos Caldo de verduras 20 gr. de Queso parmesano 10 gr. de Pasas…
Leer másSoluciones de salteados Fripozo
Los salteados de Fripozo son una solución ideal para guarniciones, platos combinados, entrantes o raciones. Como todos nuestros productos se mantienen en el congelador hasta que los vas a usar y luego solo tienes que regenerar la parte que necesitas ¿Qué mejor para acompañar una carne asada que una guarnición…
Leer másSoluciones para sopas Fripozo
En nuestras soluciones para sopas trabajamos tres productos: Frutos del mar sin concha Frutos del mar con concha Preparado para paella Frutos del mar sin concha Producto diseñado para aquellas elaboraciones de las que se pueden comer con los ojos cerrados, como esta ensalada templada: una camita de pimientos asados…
Leer másSoluciones de carne Fripozo
“La fiabilidad de un buen producto” Los hosteleros sabemos la importancia que tiene poder contar con que los productos que ofrecemos a nuestros clientes sean siempre iguales. Sabemos que es muy importante para nuestros clientes que cuando repitan en nuestro establecimiento, comprueben que lo que toman, es lo mismo que…
Leer másTiras de pollo cajún con guacamole
Hoy os traemos una nueva video receta de la mano de Alejandro Costa, chef creativo del restaurante 'Torre de Zoco' Ingredientes Tiras de pollo cajún Fripozo Para el Guacamole 5gr. Aguacate 5gt. Tomate en dados 5 gr. Cebolleta https://youtu.be/APZnBarniFc
Leer másSugerencias de calamares, chipirón y rejo
Y tú, ¿Cómo preparas los calamares? Lo normal es prepararlo a la plancha. Limpias y doras dos minutos por cada lado. También puedes acompañar de patatas y alioli. También es muy común prepararlos a la andaluza, cortas en rodajas de la manera habitual, sazonas, pasas por harina y fríes 25 segundos…
Leer más
Únete al club de los perfectos anfitriones