¡Muchísimas gracias a todos los participantes de nuestro concurso ‘La Pizarra más Crocanti’! Nuestro jurado lo ha tenido muy difícil, todas vuestras propuestas han sido geniales. Los ganadores son:

  • María Dolores Meseguer Llorens, «TAPERÍA LA FAMA» Elche (Alicante)
  • LA MAR DE FRESQUITA, S.L. «LA CERVECERÍA FRESQUITA», San Fernando (Cádiz)
  • Pilar Merino Blasco, «RESTAURANTE EL PILAR», Puebla de Don Rodrigo (Ciudad Real)
¡Enhorabuena ganadores!

¡Enhorabuena ganadores!

Aunque también hemos tenido otras fantásticas propuestas a las que teníamos que dedicar una mención especial

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Menciones especiales

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¡Os esperamos en nuestro próximo concurso!

Esta semana la ruta nos ha llevado a Tenerife, la he comenzado por el sur, fuera de la ruta turística. Hemos parado en el valle de San Lorenzo, en Los Toscales y me han recomendado. “El bodegón del Tío Julio”

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El establecimiento debe su nombre al tío del propietario que fue el primer hostelero de la familia. y… que no te engañe la fachada… Si quieres probar cocina canaria, abre la puerta y sumérgete en otra historia. ¡Aquí se apuesta por lo canario!

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¡Aquí se apuesta por lo canario!

Incluso puedes adquirir algún producto artesano. La variedad de sus platos se centra casi exclusivamente en la cocina canaria tradicional.

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La variedad de sus platos se centra casi exclusivamente en la cocina canaria tradicional

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Los mojos

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El queso frito

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Los huevos a la estampida

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El queso de cabra y el escaldón (gofio escaldado)

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Por supuesto, la carne de cabra

Sin duda alguna, en el Bodegón del Tío Julio encontraremos un lugar entrañable para conocer la cultura de la zona.

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¡Toni te atenderá y te asesorará estupendamente!

A mí ya no me cabía ni el bacalao “encebollao”, ni el «mojo pulpo» pero… ¡Tú no te vayas sin probarlo!

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