En Fripozo, sabemos lo valioso que es tu tiempo en cocina. Cada minuto cuenta, cada gesto debe ser práctico. Por eso este mes te traemos tres nuevas soluciones que están pensadas para ti, hostelero exigente, que no te conformas con lo de siempre.
Queremos ponértelo fácil. Así que prepárate, porque lo que viene… te ahorra tiempo, esfuerzo y da resultados deliciosos.
Calamar nacional limpio: directo del mar a la sartén
Limpiar calamares es una de las tareas más engorrosas en cocina. Lo sabemos. Por eso hemos decidido hacerlo por ti.
Lanzamos una referencia que te va a encantar: Calamar nacional limpio FAO 34 2P, de entre 15 y 20 cm, completamente limpio de vísceras y espada, con sus patas correspondientes, congelado individualmente (IQF), para que solo uses lo que necesitas.
¿Sabes lo que significa?
Descongelas
Rellenas, haces a la plancha o en salsa
¡Y listo!
Una ración lista en un momento, sin esfuerzo. Solo tienes que pensar cómo quieres presentarla. ¿No los preparas rellenos porque se pierde mucho tiempo? Ahora es más fácil que nunca.
Calamar nacional troceado: versatilidad sin límites
La segunda propuesta del mes te va a dar mucho juego en cocina. Se trata del calamar nacional troceado. Perfecto si buscas rapidez y funcionalidad.
¿Para qué puedes usarlo?
Enharinado a la andaluza
Ala plancha con ajillo
En arroces o fideuás
Lo dejas descongelar sobre rejilla o le das un agua rápida al momento… y ya está listo para cocinar. ¡Así de sencillo!
Aquí tú decides: recetas tradicionales, toques modernos o platos listos para carta o menú del día
¡Todo sin complicarte!
Pota argentina M IQF sin glaseo: ahora más aprovechable
Nuestra tercera propuesta es una evolución del clásico. Hasta ahora, la pota argentina M venía interfoliada, lo que te obligaba a descongelar una fila entera aunque solo necesitaras un par de piezas. Eso se acabó.
Ahora la presentamos en formato IQF y sin glaseo, para que descongeles solo lo que necesitas, sin mermas, sin desperdicio. Una solución que cuida tu rentabilidad y mantiene la calidad.
Tres soluciones, muchas ventajas
Estas tres nuevas referencias nacen de escucharte. Porque en Fripozo escuchar al hostelero es el punto de partida para todo lo que hacemos.
Y esto es lo que conseguimos con ellas:
Reducir tiempos de preparación
Ofrecer productos versátiles
Evitar mermas y desperdicios
Mantener el sabor y la calidad Fripozo
Porque sí, lo decimos alto y claro: Queremos ser tu socio en cocina. Y lo demostramos con productos que trabajan contigo, no que te den más trabajo.
Este mes de abril, lanzamos una elaboración que lleva tiempo siendo solicitada por nuestros clientes del canal Horeca: el Finger de filete de merluza.
Un producto que no solo encaja con las necesidades actuales del hostelero, sino que también conecta con la tradición culinaria de diferentes rincones del país. En Andalucía, por ejemplo, se les conoce como “Soldaditos de Pavía” o simplemente Pavías. En nuestras queridas Islas Canarias, reciben el nombre popular de “Churro pescao”, mientras que en la zona del Levante se les llama Zepelines. Una elaboración con historia, que ahora se adapta perfectamente a la cocina profesional gracias a Fripozo.
¿Qué hace tan especial a este finger de merluza?
No es solo otro finger más. Se trata de cortes irregulares de filete de merluza con piel, sin espinas —aunque siempre advertimos que, por muy cuidadosa que sea su preparación, puede escaparse alguna—.
Las piezas miden entre 7 y 10 cm de largo, con un peso aproximado de 40 g cada una. Se cocinan directamente desde congelado en solo 3 a 4 minutos, lo que las convierte en una solución perfecta para cocinas que necesitan agilidad sin sacrificar calidad.
Además, el equilibrio entre pescado y rebozado está muy bien conseguido: 65% de merluza y 35% de tempura fina. Mucha merluza y poco rebozado, lo justo para una cobertura crujiente que realza, en lugar de tapar, el sabor natural del pescado.
Una versatilidad que marca la diferencia
Uno de los principales motivos por los que este producto es tan esperado en el canal Horeca es su enorme capacidad de adaptación a diferentes formatos de servicio. Lo hemos visto triunfar en tapas, como segundo plato en menús del día, en platos combinados y también como opción en menús infantiles.
Y es que pocas elaboraciones ofrecen este nivel de flexibilidad. ¿Quieres servirlo como tapa rápida? Añade una cucharadita de alioli o unas gotas de zumo de limón y tienes una propuesta sabrosa, fácil y muy bien aceptada. ¿Prefieres incluirlo en carta de raciones? Combínalo con unas patatas y una guarnición fresca. ¿Necesitas una solución para take-away o delivery? Su textura se mantiene perfectamente con el paso de los minutos.
Un mismo producto que se adapta a diferentes momentos de consumo y estilos de cocina, sin cambiar sus propiedades ni perder atractivo en el plato.
Una solución rentable, que simplifica la operativa
En el contexto actual, donde los costes, la agilidad de cocina y el aprovechamiento del producto son clave, este finger de merluza ofrece todo lo que el hostelero necesita:
Control de gramaje: cada pieza tiene un tamaño uniforme que facilita la planificación y el escandallo.
Sin mermas: al ir directamente del congelador a la freidora, se reduce el desperdicio y se optimiza el producto.
Coste unitario ajustado: permite incluirlo fácilmente como segundo plato dentro de menús diarios o como ración rentable.
Rapidez de servicio: en apenas unos minutos, tienes un plato listo para servir. Ideal para cocinas con mucha rotación.
Este tipo de producto es ideal tanto para grandes cocinas colectivas como para pequeños negocios familiares que necesitan ganar tiempo sin sacrificar calidad.
Una tapa de toda la vida, con la garantía Fripozo
Parte del encanto de este producto está en su sabor tradicional, que evoca recuerdos de la cocina de toda la vida, pero presentado con un formato moderno, pensado para el hostelero de hoy. Su textura, su dorado crujiente y su sabor auténtico conectan con esa idea de tapa clásica, pero con toda la garantía y control de calidad que ofrece Fripozo.
Y es que si algo nos define como marca es nuestra forma de acompañar al hostelero en el día a día. Entendemos lo que necesitas: agilidad, versatilidad, sabor, control de costes y productos en los que puedas confiar. Por eso desarrollamos soluciones como este finger de filete de merluza, que se convierten en auténticos imprescindibles en carta.
En resumen: tradición, innovación y rentabilidad en un solo bocado
Finger de merluza, pavías, zepelines, churro pescao… llámalos como quieras, pero no te quedes sin probarlos.
Este producto es mucho más que una novedad: es una herramienta gastronómica versátil, rentable y sabrosa que responde a lo que necesita el canal Horeca. Una tapa de toda la vida, elevada al estándar de calidad profesional que exigen tus clientes y tu cocina.
Y como siempre, con el respaldo de Fripozo: tu socio en la creación de experiencias culinarias que fidelizan, sorprenden y funcionan.
¿Listo para incluirlos en tu carta? Llama a tu agente.
En HostelClub Fripozo nos encanta innovar, y por eso hoy te traemos una propuesta que marcará un antes y un después en tus tapas y entrantes: Crujiente de Mozzarella, una deliciosa novedad pensada para hosteleros que buscan sorprender, agilizar su cocina y fidelizar a sus clientes.
Porque lo que nos mueve es crear recetas que se vuelven leyenda, y esta, sin duda, tiene todos los ingredientes para convertirse en un clásico de tu local.
Un bocado irresistible: mozzarella fundente con toque italiano
Crujiente por fuera, fundente por dentro. Así es nuestro nuevo Crujiente de Mozzarella, una creación donde el queso mozzarella se mezcla con tomate seco en aceite, pimienta negra, ajo y orégano, evocando el sabor de una auténtica pizza napolitana.
Este triángulo dorado y crujiente está recubierto por tres tipos de pan de distinto color, lo que le da una presentación atractiva y gourmet, ideal para elevar cualquier propuesta culinaria. Su textura lo convierte en el aperitivo perfecto para dipear y compartir, conquistando tanto a quienes buscan sabores clásicos como a los que se atreven con nuevas combinaciones.
Versatilidad sin límites para tu cocina
En Fripozo entendemos que la versatilidad es clave para el día a día del hostelero. Por eso, este nuevo producto está pensado para adaptarse a múltiples formatos y momentos de consumo:
Como tapa individual con un toque creativo
En raciones para compartir en carta o menú del día
Como parte de una tabla de aperitivos premium
Incluso como entrante crujiente en eventos, caterings o cócteles
Y lo mejor: puedes combinarlo con la salsa que prefieras, desde una clásica barbacoa hasta una marinara o alioli suave. ¡Dale tu toque personal y hazlo único en tu carta!
Preparación rápida: eficiencia sin perder sabor
Sabemos que en hostelería, el tiempo es oro. Por eso, el Crujiente de Mozzarella Fripozo está diseñado para prepararse en cuestión de minutos:
Freidora: listo en solo 2 minutos a 180º
Horno: perfecto en 7 minutos a 200º
Este formato ultrarrápido te permite mantener la agilidad del servicio incluso en los momentos de máxima actividad, sin renunciar al sabor, la calidad ni la presentación.
Precio optimizado y formato práctico
Te lo ponemos fácil también en lo económico. El formato del Crujiente de Mozzarella es ideal para controlar costes sin perder rentabilidad:
Ración de 8 unidades (240g)
Caja con presentación cómoda para almacenamiento y control de stock
Consulta con tu gestor Fripozo y descubre el precio por ración. ¡Te aseguramos que te va a sorprender!
Una experiencia que fideliza clientes
Este nuevo snack no solo aporta sabor y facilidad de preparación, sino que se convierte en una experiencia gastronómica en cada bocado. Y como decimos en Fripozo, escuchamos al hostelero: tú sabes lo que funciona, y nosotros lo ponemos en tu cocina.
Además, este mes tu primera caja de Crujiente de Mozzarella viene con un regalo exclusivo: ¡un magnífico cuchillo de cocina profesional! Porque te mereces herramientas que estén a la altura de tu talento.
¿Por qué elegir el Crujiente de Mozzarella de Fripozo?
Innovación que marca la diferencia ✅
Versatilidad para cualquier carta✅
Preparación exprés sin perder calidad✅
Presentación que enamora visualmente✅
Formato rentable y práctico✅
Apoyo constante de tu gestor Fripozo✅
Suma sabor, suma clientes, suma Fripozo
El Crujiente de Mozzarella es más que un producto: es una apuesta segura para mejorar tu oferta gastronómica, reducir tiempos en cocina y dejar una impresión duradera en tus comensales. Porque en Fripozo no solo vendemos alimentos: te acompañamos en la creación de experiencias gastronómicas únicas.
Y este mes, además, las primeras cajas tienen regalo: un magnifico cuchillo de cocina.
¿Estás listo para que tus clientes no paren de pedir “ese triángulo crujiente que sabe a gloria”? ¡Súmate al Club y hazlo leyenda en tu carta!
Este mes de febrero ampliamos nuestras elaboraciones de quinta gama. Después del éxito obtenido con las carrilleras en salsa y el costillar a la barbacoa este mes vamos a poner a disposición de nuestros clientes un codillo cocinado en su jugo y a baja temperatura más de tres horas.
Una elaboración típica alemana que cada día tiene mas adeptos en nuestro país.
La presentamos en formato individual para que solamente gastes las que necesites y mantener el resto en el congelador.
Las puedes cocinar directamente al microondas sin descongelar, fuera del envase y tapado, a máxima potencia durante 6 u 8 minutos.
También lo puedes descongelar y cocinarlo al horno si lo tienes como segundo de un menú cerrado.
Te ahorras largas horas de cocinado, manipulación , preparación y limpieza, solo calentar y servir, solo tienes que añadirle la guarnición que más te guste.
¿Qué tal con un puré de patatas y chucrut? Como en Alemania.
O bien unas verduritas salteadas y unas patatas a la plancha.
La quinta gama te permite que la elaboración siempre quede igual, nunca fallas, da igual que tu personal no esté muy formado, cocinar este codillo es muy sencillo, con unas simples patatas fritas que da de lujo.
Y está tan, tan, tan tierno que el hueso lo podrás separar sin ningún esfuerzo, casi sale solo.
El codillo cocido en su jugo de Fripozo lo puedes emplear tanto para carta como para menú, ya que tiene un precio de lo más interesante, lo mismo te sirve para un menú del día que para un plato fijo de tu carta.
Por tamaño, por textura, por sabor, por precio … el cocidillo cocinado en su jugo te gustará a ti y les encantará a tus clientes, deja que la quinta gama te ayude en tu día a día.
Septiembre es el mes de las croquetas en Fripozo, y este mes estamos emocionados de añadir una nueva maravilla a nuestra ya conocida gama de croquetas. Las croquetas de parmesano con bacon han llegado para conquistar a todos los amantes de la buena cocina y llevar las tapas a un nivel superior. Estas pequeñas delicias crujientes por fuera y cremosas por dentro te transportarán a un paraíso de sabores inigualables.
Las Croquetas Fripozo: Un Bocado Irresistible
Sabemos que las croquetas son un plato imprescindible en la cocina española, y en Fripozo hemos trabajado para crear croquetas que no solo sean deliciosas, sino que también se adapten a los gustos más exigentes. Con una amplia gama de croquetas premium que incluyen opciones de carne, pescado, marisco y verduras, somos líderes en el mercado ofreciendo siempre lo mejor. Pero este mes nos hemos propuesto un nuevo reto: entrar en el mundo de las croquetas con base queso. Y lo hacemos apostando por el rey de los quesos: el queso parmesano.
La Magia del Queso Parmesano: Sabor y Tradición
El Parmigiano Reggiano, conocido como el “rey de los quesos”, es un queso que se elabora desde hace más de mil años y que ha ganado una gran popularidad entre los gourmets de todo el mundo. Este queso, con su sabor salado, ligeramente picante y un toque dulce, se ha convertido en un básico de la alta cocina, y no puede faltar en una carta de prestigio.
En nuestras croquetas de parmesano con bacon, hemos logrado capturar toda la magia del parmesano en cada bocado. El queso se funde a la perfección con el toque de bacon, que redondea tanto el aroma como el sabor. El alto porcentaje de queso parmesano y bacon asegura que cada croqueta ofrezca un sabor profundo, delicioso y lleno de personalidad. ¡Una auténtica joya culinaria!
Versatilidad y Sabor para Todos los Gustos
Estas nuevas croquetas de parmesano con bacon son perfectas para ofrecer en diversas presentaciones y situaciones. Puedes presentarlas como tapa acompañada de una caña, como entrante en un menú o incluso como parte de una ración. Si eres amante del queso, esta croqueta te va a encantar. Es una opción que se adapta a diferentes momentos, pero siempre manteniendo su exquisito sabor.
Además de nuestras nuevas croquetas de parmesano con bacon, te invitamos a descubrir el resto de nuestra amplia gama de croquetas:
Croqueta de Gamba al Ajillo: Elaborada con un caldo de rape, gambas y verduras, con un toque de brandy y ají. Es una delicia ideal para el aperitivo, con ese sabor marino que nunca falla.
Croqueta de Rabo de Toro: El sabor del guiso tradicional con ajo, cebolla, zanahoria, puerro, tomate y vino. Una opción contundente para los paladares más clásicos.
Croqueta de Bacalao al Pil Pil: Con auténtico bacalao Gadus Morhua, ajo, sal, pimienta y aceite de oliva. Un plato delicioso para los más exquisitos.
Croqueta de Bogavante y Buey de Mar: Combinación de carne de marisco con un fumet con cebolla, tomate y pimentón. Su aroma te conquistará desde el primer instante.
Todas nuestras croquetas tienen un peso uniforme de 35 gramos por unidad, lo que te asegura que cada bocado sea consistente y delicioso. Además, todas mantienen una relación calidad-precio excepcional, lo que las convierte en una opción perfecta para tu negocio.
Características del Producto: Calidad y Comodidad
Las croquetas de parmesano con bacon tienen un formato cómodo que facilita su almacenamiento y preparación. Se presentan en cajas de:
4 x 1 kg
29 unidades por kilo
35 gramos por unidad.
El proceso de cocción es muy sencillo: solo necesitas 4-5 minutos en la freidora a 175 ºC para obtener una croqueta crujiente por fuera y cremosa por dentro. ¡Así de fácil!
Sorprende a Tus Clientes y Hazlas Repetir
Estamos convencidos de que tus clientes se enamorarán de nuestras croquetas de parmesano con bacon, y se convertirán en el producto estrella que todos querrán pedir una y otra vez. Son croquetas para recordar, para recomendar a sus amigos y para repetir ¡una y mil veces!
Además, si aún no conoces las demás croquetas de nuestra gama, te invitamos a preguntarle a tu gestor de ventas sobre las promociones de este mes. Estamos seguros de que encontrarás el producto perfecto para tu establecimiento, que encajará con el estilo de tu carta y sorprenderá a tus comensales.
¡Triunfa con las Croquetas de Fripozo!
No pierdas la oportunidad de triunfar con las croquetas de Fripozo. Con nuestra amplia gama de croquetas premium, te ofrecemos soluciones deliciosas, prácticas y rentables que cautivarán a tus clientes y te permitirán brillar en cada servicio. ¡Haz de tus croquetas el plato por el que tus clientes siempre querrán regresar!
Ya llega el veranito, las terracitas y por supuesto esas frituritas que tanto nos gustan.
Por eso de cara a este verano vamos a poner a disposición de todos nuestros clientes un “Combo de enharinados” para fritura.
Una caja de cuatro kilos con una bolsa de kilo de cada uno de nuestros enharinados, para que los mezcles a tu gusto y los cocines todos juntos.
Los ingredientes del “Combo” vienen limpios , ultracongelados individualmente para que queden sueltos, están ligeramente enharinados (15%) y al punto de sal, para que solo tengas que cocinarlos.
El combo lo forman, nuestro estupendo bocadito de adobo, con su receta tradicional a base de vinagre de vino, orégano, comino, pimentón y ajo.
Nuestras anillas y rejos enharinados, tiernos y sabrosos.
La puntilla enharinada, puntilla china, limpia de pluma y al punto de sal, unas 80 unidades kilo.
Y por último, el boquerón enharinado, boquerón del mediterráneo, sin cabeza sin vísceras y al punto de sal, unas 90 unidades kilo, carne blanca tierna y sabrosa.
Compón tu combinado y cocínalo en cuatro minutos.
En la foto una fritura de 250gr , cuatro piezas de cada.
Foto: combinado de 500gr 8 unidades de cada.
Tu preséntalo a tu gusto, dale tu toque, ¿Te hace un cartuchito?
Pregúntale a tu gestor, te sorprenderá el precio ración.
Olvídate de limpiar el pescado y que espere en la nevera hasta que tengas que enharinarlo y freírlo.
Del congelador a la freidora, la capa fina de harina no se desprende al freírla, tu solo debes asegurarte que la temperatura del aceite está a180º y a disfrutar.
En Fripozo, sabemos que un buen postre marca la diferencia en cualquier comida. Por eso, ampliamos nuestra gama con una nueva incorporación que encantará a todos: la tarta de zanahoria, también conocida como Carrot Cake.
Esta semana ponemos a disposición de todos nuestros clientes esta delicia que combina textura, sabor y equilibrio perfecto entre dulzura y cremosidad. Un postre irresistible, ideal para incluir en la carta de cualquier establecimiento de hostelería, en la merienda o como cierre perfecto para una comida.
Tarta de Zanahoria: un clásico con el toque Fripozo
La tarta de zanahoria es mucho más que un postre, es una experiencia de sabor. Su secreto reside en la combinación de ingredientes de calidad, cuidadosamente seleccionados para garantizar un resultado inmejorable:
Una capa de crema de queso, clásica y equilibrada, que redondea el sabor con su cremosidad característica.
Zanahoria fresca que aporta una textura jugosa y esponjosa.
Canela, vainilla y un toque de naranja, que se fusionan para crear un aroma irresistible.
Nueces troceadas, que añaden ese punto crujiente que complementa la suavidad del bizcocho.
Formato práctico y versátil
Pensando en la comodidad de los profesionales de la hostelería, nuestra tarta de zanahoria está pre-cortada en 14 porciones, lo que permite:
✅ Optimizar el uso del producto: descongela solo lo que necesites y conserva el resto en el congelador, asegurando siempre un producto en perfectas condiciones. ✅ Evitar desperdicios: al poder servir porciones individuales, se reduce el desperdicio de producto. ✅ Facilidad en el servicio: cada porción tiene un peso de 108 gramos, lo que permite una presentación uniforme y profesional.
Modo de preparación: disfrútala en su punto perfecto
Para disfrutar de la tarta de zanahoria en su estado óptimo de degustación, recomendamos:
✔ Dejarla a temperatura ambiente durante 5 minutos antes de servir. ✔ Si prefieres darle un toque templado, puedes calentarla en el microondas durante 10 segundos, pero ojo, no te pases, porque la crema de queso podría derretirse.
Nuestra gama de postres: calidad en cada bocado
La tarta de zanahoria se suma a nuestra selecta gama de postres Fripozo, pensados para ofrecer calidad, practicidad y un sabor irresistible. Cada uno de nuestros postres está diseñado para satisfacer los paladares más exigentes y facilitar la operativa en cocina.
🍰 Tarta de Queso al Horno
Un clásico que nunca falla. Tarta de queso al horno, con una textura suave y cremosa que se deshace en la boca. Su sabor inconfundible y su presentación impecable la convierten en una de las opciones más demandadas por los amantes del queso.
📌 Peso total: 1500 g.
🍏 Tarta de Manzana tipo “Strudel”
Un postre tradicional con un toque irresistible. Nuestra tarta de manzana está elaborada con un 50% de manzana en su interior, lo que garantiza un sabor auténtico y una textura jugosa. Perfecta para servir sola o acompañada de una bola de helado de vainilla.
📌 Peso total: 1800 g. 📌 Pre-cortada en 12 porciones, lista para servir.
🍫 Tarta de Chocolate con Galleta, la de la Abuela
Un postre que evoca recuerdos y tradición. Nuestra tarta de la abuela es la combinación perfecta de chocolate y galleta, con una textura cremosa y ese toque casero que tanto gusta.
📌 Peso total: 1200 g. 📌 Ni cortada ni marcada, para que la adaptes según las necesidades de tu establecimiento.
🥮 Profiteroles de Nata
Pequeños en tamaño, pero grandes en sabor. Nuestros profiteroles rellenos de nata son un bocado irresistible, perfectos para acompañar el café, como postre o incluso como parte de un surtido dulce para compartir.
📌 Tamaño mini, sabor máximo.
Finaliza el servicio con un postre Fripozo
En hostelería, la experiencia gastronómica no termina hasta que se sirve el postre. Un buen postre es la guinda del pastel, el toque final que deja huella en el paladar del cliente y marca la diferencia.
✔ Calidad garantizada: postres elaborados con ingredientes seleccionados y procesos de producción que aseguran un resultado excelente. ✔ Fácil conservación y manipulación: formatos diseñados para reducir desperdicios y facilitar el servicio. ✔ Variedad de opciones: desde los sabores más tradicionales hasta los más sofisticados, siempre con el sello Fripozo.
Si buscas postres con calidad, practicidad y un sabor inigualable, nuestra gama de postres Fripozo es la elección perfecta. Termina el servicio con un buen postre, un postre Fripozo.
Este mes, con gran entusiasmo, presentamos dos nuevas fichas en nuestro catálogo que van a elevar el nivel de tu menú de hamburguesas. Después de recibir tantas solicitudes de nuestra red comercial, nos complace ofrecerte las nuevas Hamburguesas de Vacuno: Hamburguesa de vacuno de cuarto de libra y Hamburguesa de vacuno Angus. Con estas dos opciones, podrás ofrecer a tus clientes una experiencia gastronómica de calidad excepcional, adaptada a todos los gustos.
Calidad y sabor sin compromisos
Lo primero que debes saber es que hablamos de hamburguesas auténticas, no de simples Burger Meat. Estas hamburguesas están compuestas por un 95% de carne, sin aditivos ni sulfitos, solo carne de vacuno de alta calidad, sal, especias, tomate, cebolla y aceite de oliva. Además, son sin alérgenos, sin gluten y sin lactosa, lo que las convierte en una opción deliciosa y saludable para todos. ¿El resultado? Un sabor natural e inconfundible, sin ingredientes innecesarios que alteren la calidad de la carne.
Preparación fácil y rápida
Una de las grandes ventajas de nuestras hamburguesas es su simplicidad a la hora de cocinarlas. Las Hamburguesas de Vacuno vienen ya perfectamente al punto de sal, lo que significa que no necesitarás añadir condimentos ni aceite a la plancha para cocinarlas. Ya vienen listas para ser preparadas en minutos. Puedes cocinarlas directamente desde congelado o, si prefieres, descongelarlas en refrigeración. En ambos casos, en unos pocos minutos por cada lado tendrás una hamburguesa jugosa y perfectamente cocinada. ¡Sin complicaciones!
Carne nacional de la más alta calidad
Las hamburguesas están hechas con carne de vacunos nacionales criados en libertad. Nos aseguramos de que la carne provenga de canales oreados, y no de magros o carnes picadas con grasa añadida. Este detalle es fundamental para que puedas disfrutar de una carne de altísima calidad, ideal para quienes aprecian el sabor auténtico de la carne bien hecha.
Además, nuestras hamburguesas están emborrachadas y aplanadas, no son discos cortados de un tubo. La picada es gruesa, lo que permite que cada bocado sea una experiencia única, sin los molestos trozos de grasa que a veces pueden aparecer en hamburguesas de menor calidad. ¡Aquí masticas carne auténtica!
Formatos prácticos y fáciles de almacenar
La nueva línea de hamburguesas Angus y Cuarto de Libra también destaca por su formato práctico. Cada caja contiene 16 unidades, distribuidas en ocho bolsitas de dos unidades. Este formato no solo te facilita el almacenamiento, sino que también permite una distribución ideal en tu establecimiento sin que las hamburguesas ocupen mucho espacio en el congelador.
El peso de nuestras hamburguesas también ha sido cuidadosamente pensado. Las hamburguesas Cuarto de Libra tienen un peso estándar de 120 gramos, ideal para quienes buscan una hamburguesa de calidad y tamaño perfecto. Si eres de los que buscan algo más exclusivo, te ofrecemos también la Hamburguesa Angus, con un peso de 140 gramos, diseñada para quienes desean una experiencia más gourmet en cada bocado. El Angus, con su sabor característico y su jugosidad, transformará cualquier comida en una auténtica delicia.
Dos opciones de hamburguesas para todos los gustos
Con estas dos opciones, Cuarto de Libra y Angus, podrás ofrecer hamburguesas de vacuno de calidad para cualquier tipo de cliente. Si estás buscando una hamburguesa clásica pero con todo el sabor, la opción de Cuarto de Libra es perfecta. Pero si lo tuyo es sorprender a tus clientes con una hamburguesa gourmet con un sabor inconfundible, la Angus será la opción ideal. Ambas están pensadas para cumplir con los más altos estándares de calidad, y estamos seguros de que ambas opciones serán un éxito en tu restaurante.
Acompáñalas con las nuevas Patatas Teja
Si quieres ofrecer una experiencia gastronómica completa, te recomendamos acompañar nuestras nuevas hamburguesas con las Patatas Teja. Estas patatas, con su forma atractiva y diferente, son ideales para dipear y acompañar la hamburguesa. Su textura crujiente y sabor delicado las convierte en el complemento perfecto para tus Cheeseburgers de Angus o Cuarto de Libra. ¡Seguro que a tus clientes les encantará la combinación! Pregunta a tu gestor comercial sobre la disponibilidad y el coste de las Patatas Teja para hacer aún más irresistible tu oferta.
Consulta los precios con tu gestor comercial
Nos gustaría que estas hamburguesas formaran parte de tu carta, por lo que puedes consultar los precios unitarios de estas hamburguesas con tu gestor comercial. Estaremos encantados de informarte sobre cómo puedes incorporar este producto en tu establecimiento y aprovechar al máximo su calidad y precio competitivo. Verás cómo encajan perfectamente en tu oferta actual, ofreciendo a tus clientes un sabor diferente y de calidad superior.
¿A qué esperas para incorporarlas en tu menú?
Si buscas un producto de calidad, fácil de cocinar y con un sabor que conquiste a tus clientes, las Hamburguesas de Vacuno de Angus y Cuarto de Libra son la elección perfecta. Estas hamburguesas están pensadas para ofrecer un sabor auténtico, sin comprometer la calidad. ¡No te pierdas esta oportunidad de sorprender a tus clientes con una opción sabrosa y de calidad que marcará la diferencia en tu restaurante!
Con la llegada de la Cuaresma, uno de los platos más tradicionales y apreciados es, sin duda, el bacalao. Pensando en ofrecerte lo mejor para esta temporada, este mes ponemos a disposición de nuestros clientes dos nuevos productos elaborados con bacalao de la más alta calidad: la Tortita de Bacalao en Tempura y el Buñuelo de Bacalao XL.
Estos lanzamientos vienen a completar nuestra oferta, brindándote opciones deliciosas, fáciles de preparar y perfectas para cualquier ocasión. Ya sea como aperitivo, tapa o parte de un plato combinado, estos productos se adaptan perfectamente a tus necesidades.
Tortita de Bacalao en Tempura: Sabor y Tradición en Cada Bocado
Nuestra Tortita de Bacalao en Tempura es un producto artesanal que se elabora a mano una a una con un 36% de bacalao de alta calidad. El bacalao es uno de los pescados más valorados, y con este porcentaje, garantizamos un sabor y textura excepcionales en cada bocado. Además, la combinación de ajo y perejil en la pasta de tempura aporta un toque fresco y delicioso, que resalta el sabor natural del bacalao.
Freír en la freidora durante 3-4 minutos a 180ºC es todo lo que necesitas para conseguir una tortita crujiente por fuera y con una textura esponjosa por dentro. Este proceso rápido y sencillo asegura que siempre obtendrás una tortita de bacalao perfectamente cocinada.
Cada tortita tiene un peso aproximado de 35 gramos, aunque al ser elaborada a mano, puede haber ligeras variaciones en el peso, con una media de 28 piezas por kilogramo. Esto te da un rendimiento adecuado y flexible para adaptarse a cualquier tipo de demanda en tu restaurante o bar.
La Tortita de Bacalao en Tempura es versátil y puede adaptarse a múltiples presentaciones: desde acompañar una caña, hasta convertirse en una ración o parte de un plato combinado. Esta flexibilidad la convierte en un producto ideal para cualquier momento del día, ya sea para un aperitivo rápido o una opción más completa.
Buñuelo de Bacalao XL: El Clásico en una Versión Mejorada
Para aquellos clientes que prefieren un producto más convencional pero igualmente delicioso, hemos lanzado el Buñuelo de Bacalao XL. Este producto ha sido especialmente diseñado para ofrecer una porción más generosa, con un peso de 23 gramos por unidad, mucho más grande que el buñuelo tradicional de 8 gramos que ya teníamos. Con 18.5% de bacalao Gadus Morhua, el buñuelo XL conserva todo el sabor auténtico del bacalao fresco.
Este buñuelo XL es perfecto para el caña y tapa, ideal para ofrecerlo como aperitivo o ración económica. Su tamaño más grande lo hace más sustancioso y satisfactorio, lo que lo convierte en una excelente opción para regalar con el aperitivo o servir en un menú de tapas.
El tiempo de cocción en la freidora es de 2-3 minutos, moviéndolos de vez en cuando para que no se queden pegados, ya que flotan. Esto garantiza que el buñuelo quede perfectamente cocinado y crujiente, listo para ser servido con la mejor textura y sabor.
Tanto la tortita como el buñuelo pueden cocinarse tanto al horno, como en air Fryer, por lo que se pueden cocinar en colectividades.
Conclusión: ¡No Pierdas la Oportunidad de Ofrecer lo Mejor!
No dudes en probarlos y darles un espacio destacado en tu carta. Contacta con tu gestor de ventas y empieza a disfrutar de los beneficios de estos nuevos lanzamientos. ¡Con Fripozo, siempre tendrás lo mejor para tu restaurante o bar!
Este mes de febrero, Fripozo está lanzando dos nuevas recetas exclusivas para sorprender a todos nuestros clientes. Ahora, junto a la Crispy Chicken Clásica, podrás disfrutar de dos deliciosas variantes que aportarán un toque único a tu menú: la Crispy Chicken “Americana” y la Crispy Chicken “Mexicana”. Dos sabores diferentes para satisfacer todos los gustos, perfectas para acompañar cualquier plato o simplemente disfrutar solas.
Crispy Chicken Mexicana: una explosión de sabor
La Crispy Chicken Mexicana lleva la 100% pechuga de pollo que tanto caracteriza a Fripozo, pero con un toque de auténtico sabor mexicano. Su interior incluye daditos de queso cheddar, que aportan cremosidad, un puntito de jalapeño, que le da ese toque picante inconfundible, y un toque adicional de chile verde braseado, que le proporciona un sabor profundo y sabroso. Una explosión de sabor en cada bocado que te hará sentir como si estuvieras en el corazón de México.
La Crispy Chicken Mexicana no es solo una hamburguesa de pollo crujiente, sino una aventura de sabores intensos que combinará perfectamente con salsas como salsa ranchera, guacamole o salsa picante para hacer que tu cliente repita una y otra vez.
Crispy Chicken Americana: el auténtico sabor de USA
Si eres fan de los sabores más clásicos y ahumados, no te puedes perder la Crispy Chicken Americana. Esta receta tiene como protagonista una pechuga de pollo 100% natural y, en su interior, encontrarás daditos de queso cheddar, que aportan cremosidad, además de taquitos de bacon crujiente, que le dan un sabor ahumado y delicioso, recordando ese toque grill típico de USA. Este sabor a bacon ahumado en combinación con el queso cheddar es perfecto para quienes buscan una hamburguesa con sabores robustos y tradicionales.
La Crispy Chicken Americana es una opción ideal para aquellos que buscan un sabor auténtico que recuerde a las hamburguesas más tradicionales de Estados Unidos. Perfecta para acompañar con salsas barbacoa o mayonesa casera. Una verdadera delicia para los amantes del sabor ahumado y el bacon crujiente.
Tú decides: ¿Americana, Mexicana o las dos?
¡La elección es tuya! Ya sea que prefieras la Crispy Chicken Mexicana, con su toque picante, o la Crispy Chicken Americana, con su sabor ahumado y bacon, Fripozo te ofrece estas dos nuevas opciones para que puedas decidir cómo incorporar más sabor a tu carta. Y si no te puedes decidir, ¿por qué no ofrecer ambas opciones a tus clientes? ¡La variedad siempre es bienvenida!
Precio sin sorpresas
Nos alegra anunciarte que mantendremos el precio de la Crispy Chicken Clásica para estas nuevas versiones, por lo que no tendrás que preocuparte por costos adicionales. Ahora solo tendrás que elegir cómo presentar las nuevas Crispy Chicken Americana y Crispy Chicken Mexicana en tu establecimiento: en hamburguesa, en platos combinados, en wraps, o incluso en menús especiales. Las Crispy Chicken de Fripozo son tan versátiles que podrás adaptarlas a cualquier tipo de menú, ya sea para adultos o niños.
Crispy Chicken de Fripozo: un acierto seguro
Las Crispy Chicken de Fripozo son un verdadero acierto en cualquier carta. Siempre cuentan con el respaldo de nuestra calidad Fripozo, garantizando que, al probarlas, tus clientes quedarán convencidos de que se trata de un producto delicioso, crujiente y jugoso. Si aún no las has probado, no esperes más. ¡Atrévete a ofrecer las nuevas Crispy Chicken en tu menú y descubre por qué son la elección perfecta para tus clientes!
