albo-pincho

Brocheta de albóndigas tricolor sobre crujiente de ibérico

Julián Fernández

Restaurante la trocha

Sant Boi

Elaboración:

Freír las albóndigas preferible en aceite de oliva y después el jamón torradito decorarlas con mahonesa, mostaza y Ketchup y acompañarlas con ensalada y fritas una tapa que gusta a niños y grandes