Bar Gasteiz, Coslada (Madrid)

Cocinera: Yosune

Milhojas de berenjena con salteado montañés, bacon y pollo cajún

INGREDIENTES:

• Berenjena
• Salteado montañés
• Bacon
• Pollo cajún

MODO DE PREPARACIÓN:

Laminas de berenjena a la plancha con un salteado montañés entre lámina y lámina y un poco de beicon y pollo cajún encima de la milhojas.