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Carpaccio de bacalao Ingredientes Un lomo de Bacalao Jumbo Vodka c.s. Zumo de limón c.s. Sal Aceite de oliva Unas gotas de Aceto balsámico de...

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Sugerencias para albóndigas de bacalao La albóndiga de bacalao fripozo es un formado a base de de copos de patata y bacalao con ajo y...

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Dicen las malas lenguas que antiguamente se solían ”Tapar” los vasos de vino en las tabernas para evitar el polvo y los insectos y...

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La ruta me ha traído a Asturias, más concretamente a la zona de Mieres, una zona ideal para perderse y tomarse unas sidras. Allí me...

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Haciendo ruta por Zaragoza nos dio el mediodía por la zona de Cariñena y me dijo mi compañero, hoy vamos a comer de tapas al...

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Pues en Murcia es el plato estrella, lejos de hacerlo simplemente cocido, esta elaboración le confiere al pulpo una textura crocante alrededor de una...

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La ruta no deja de dar vueltas por la península, esta semana me  ha traído a Jaén, más concretamente a Úbeda, ciudad patrimonio de...

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65 grados, un restaurante que cocina muy lento para poder dar un servicio muy rápido. Take away?  Fast food? Términos que toman una nueva dimensión en...

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Seguimos intentando aportar soluciones  para nuestros clientes, este mes lanzamos una nueva oferta, lanzamos el braseado de pavo . Una mezcla de fiambre de pavo...