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Restaurante Al punto, en Ciudad Real

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Un frío día de otoño en Ciudad real y después de una larga mañana de trabajo, me dice mi compañero, ¿a ti como te gusta la carne? Pues al punto, claro.

Estupendo, ya se donde vamos a comer.

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Y hacia allí nos fuimos, la calle Alcántara nº8 de Ciudad Real. En la entrada dispone de una barra con un surtido de tapas lo llaman “la Tabernilla” y es un espacio que esta antes de entrar al comedor, vamos que si lo que quieres es tapear también tienes tu hueco.

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Ya en el comedor le dimos un vistazo a la carta del menú del día, todo un espectáculo, un menú que otros restaurantes bien podría ser una carta

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Pedimos y mientras esperábamos nos sirvieron un aperitivo de rulo de cabra fresco sobre cebolla caramelizada, para abrir boca.

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Y fuera del menú me pedí unas croquetas de carrillada, un guiso empanado, pura delicia

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Sencillamente deliciosas, me sorprendió tanto la forma, como el empanado de frutos secos y por supuesto la carrillada en sí misma, jugosa y tierna.

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Mientras nos tomábamos el aperitivo pude fijarme en cómo se atendía a las otras mesas, y por un momento lo que vi me transporto a otra época, camareros pinzeandote la servilleta y desespinandote el pescado.

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Para empezar me pedí una parrillada de verduras

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Y mi compañero un guiso, un Ragout de setas, hongos y jamón ibérico, cubierto de hojaldre, una presentación ideal

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Solo tienes que romper el hojaldre, mezclar y degustar.

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Para el segundo si nos pusimos de acuerdo, un Entrecot de ternera a la parrilla.

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Como no podía ser de otra manera, Al Punto, y se cortaba como si fuera mantequilla.

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El postre la verdad es que ya no me entraba, aun así me deje engañar, tengo un Mousse ligerito que se toma sin sentir, y que iba a hacer, pues tomármelo…

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Después de comer echamos un ratito con Antonio Blanco, el dueño y cocinero de este establecimiento que apenas lleva un mes abierto , aunque el es un profesional de toda la vida, curtido entre los mejores fogones de Madrid y Ciudad real.

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No tengo más especialidad me comenta que la parrilla, quiero una carta que mis clientes entiendan y reconozcan, un menú sencillo…

al-punto-fripozo-ciudad-real-2016-3En un ambiente agradable

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Limpio, cómodo, acogedor y de calidad

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Ah, y todos los jueves tapas de autor en “La Tabernilla”

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Para llegar sin problemas, aquí te dejo el plano y la ubicación para que no llegues tarde a degustar los estupendos platos del Al Punto.

Dirección: Calle Alcántara, nº 8 local bajo, 13004 Ciudad Real

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